Как да приготвим домашен сироп от дюли: Лесна рецепта за ароматна напитка през зимата
е един от най-ароматните плодове , които можем да използваме за подготвяне на домашни сиропи. Макар усетът ѝ да е стипчив в сурово положение, сиропът от дюли е съвършен за освежаваща напитка през зимата и пролетта . След като останалите ресурси от домашни сиропи привършат, сиропът от дюли остава на особена респект в доста домове.
Необходими артикули :
Дюли /колкото имате налични/
Листа от дюля /по 5 листа на плод/
Захар /1 кг захар на 1 литър сироп/
Стъпки за подготвяне :
Почистване на дюлите – започнете с премахването на мъха от повърхността на плодовете. След това изплакнете дюлите и листата с хладка вода, с цел да премахнете замърсяванията.
Нарязване и варене – нарежете дюлите на едри части и ги поставете в тенджера дружно с листата. Залейте с вода, тъй че всички части да бъдат покрити. Поставете тенджерата на котлона и оставете да заври. Намалете огъня и оставете да ври на междинна температура за към 1 час.
Прецеждане – откакто сместа се охлади леко, прецедете сиропа през тензух или марля, с цел да отстраните твърдите частици.
Добавяне на захар – прибавете 1 кг захар за всеки литър прецеден сироп. Върнете сместа на котлона и бъркайте, до момента в който захарта се разтвори изцяло. Оставете сиропа да заври още веднъж.
Бутилиране и предпазване – разпределете горещия сироп в стерилизирани бутилки и ги затворете компактно. Ако желаете да запазите сиропа за дълго време, можете да го стерилизирате още един път във вряща вода.
Как да сервирате сиропа от дюли?
Сиропът от дюли е съвършен за консумация разводнен със студена изворна или газирана вода. Добавете лед, комат лимон и свежи билки като мента, джоджен или босилек за още по-освежаваща напитка.
Лесна рецепта за енергийна напитка: Как да приготвите джинджифилови шотове вкъщи
