До къде ще стигнат търговците с цената на агнешкото?! Ще удари ли 40 лева до Великден?
Движението на цените на пазара на питателните артикули в България всекидневно върви с уверени темпове нагоре, а наближат ли празници, поемат внезапно нагоре. Най-близкият огромен фамилен празник е Великден през април, само че занапред цените на агнешкото на пазара към този момент са към 20 лв.. В селата изкупната цена е сред 7 и 8 лв. за кг живо тегло, тук-там доближава 10 лв.. От прекупвача до кланицата и от кланицата до щанда в магазина агнешкото към този момент е 20 лв. за кг. Очакванията са цената да продължи да пораства. С какъв брой повече може да се усили?
„ Специално за нашия район не виждам кой може да си купи месо от 30-40 лв.. Всеки може да има мераци да стане 40 лева, само че някой да го купи. От локални ферми е това. Всичко е българско “, разяснява продавач на месо от Сливен пред БНР. Ярешкото е по-евтино, извънредно малко се подава от него – това месо не е с положителни позиции на нашия пазар, тъй като хората избират агнешко, добавя той. „ Хората нямат пари. Не може кг агнешко да коства колкото 2 кг свинско без кокал. Масово съвсем не се продава агнешкото. По принцип няма произвеждане, само че няма и прекрасен пазар “, акцентира продавачът. Отсега хората са раздвоени дали да си купят агнешко за празника. Някои са решили изрично, че им е скъпо, други ще спазят традицията.
От фермата, през кланицата, до магазина цената нормално скача двойно. Въпреки компликациите в сектора от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация твърдят, че скок в цената на агнешкото няма да има. „ От предходната година има инструмент с държавно подкрепяне във връзка тъкмо с тези повишаващи се разноски, който предходната година беше в размер на 420 млн. лв.. А сработвайки тази година, аз мисля, че това подкрепяне ще тушира внезапното повишение на агнешкото месо “, споделя Симеон Караколев – ръководител на НОКА във Велико Търново.
В магазините търговците към този момент записват за кг чисто месо на цена от 24-25 лв.. От листата с храни за Великден най-сериозен по тържищата е растежът при яйцата – 65%, и при оранжерийните зеленчуци – с сред 32 и 34% единствено за година.
