Двете най-вкусни рецепти за зеле за зимата. Опитайте ги!
Двете най-вкусни предписания за зеле
Необходими съставки за зелева салата
зеле – 2 кг
краставици – 1 кг
чушки – 1/2 кг
домати – 2,5 кг
лук – 1 кг
сол – 4 цялостни супени лъжици
оцет – 5 супени лъжици
чаша захар
растително масло – 700 мл.
връзка магданоз
Начин на подготвяне:
Нарежете зеленчуците на линии, смесете в купа и прибавете нарязания магданоз. Добавете оцета, солта, след което разпределете сместа в буркани, затворете. Буркани от половин литър се стерилизират за 15 минути, от литър – към половин час.
Необходими съставки за зелева салата “Есен ”:
2 глави зеле – 5 кг
моркови – 1 кг
лук – 1 кг
червени чушки – 1 кг
захар – 350 гр.
растително масло – 500 мл.
оцет – 500 мл.
Начин на подготвяне:
Настържете зеленчуците на ситно ренде, разбъркайте леко. Добавете сол, оцет, захар, олио, разбъркайте още веднъж. Разпределете в буркани, натъпкайте и затворете. Издържат дълго време.
