Хранене по лунен календар – понеделник – 25 април 2022
Двайсет и четвъртият лунен ден е енергийно мощен и деен ден, който изисква преобразования и обновяване, по тази причина се предлага храна, богата на белтъчини – млечни артикули, месо, риба, бобови храни.
Белтъчините ни карат да се усещаме насищане с по-малко количество храна, защото мощно потискат така наречен хормон на глада, който се създава в стомаха и тънкото черво и влияе върху мозъка, предизвиквайки чувството за апетит.
Гладуването е строго неразрешено, само че и не би трябвало да претоварвате стомаха си. Намалете течностите.
Желателно е да се пият билкови отвари, чай от лайка, зелен чай, само че не повече от естественото.
Можете да консумирате малко изсъхнало вино и в умерени количества. Да не се надвишава нормата.
ЗАДУШЕНО АГНЕШКО БУТЧЕ С ДОМАТИ
Продукти: агнешко бутче, 2-3 с. л разтопено краве масло, 4-5 домата (пресни или от консерва), 2 корена магданоз, 1 дафинов лист, 1 к. ч. бяло вино, сол.
Приготвяне: Посолете бутчето и го оставете да престои 4-5 часа. После го прехвърлете в тенджера с необятно дъно или в тава, изпържете го от всички страни в личната му лой – в случай че тя не е задоволителна, сложете маслото.
Прибавете обелените и нарязани на дребни части домати, остърганите и нарязани на ситно корени магданоз, дафиновия лист и сол на усет.
Сипете бялото вино и толкоз вода, едвам стигне до 2/3 от височината на бутчето. Сложете капака и замажете с тесто.
Поставете съда във фурната и задушавайте ястието на спокоен огън, до момента в който месото изцяло омекне.
Пасхално вярване: Вярвало се, че пасхалното яйце може да помогне да се потуши пожар. Ако правоверен човек вземе такова яйце и трикратно обиколи горящо здание с думите “Христос Воскресе”, то пожара незабавно ще утихне и ще се приключи от единствено себе си. Ако индивидът не е правоверен, остава единствено едно средство - да хвърли яйцето в посока противоположна напразно. Счита се, че тогава вятърът ще затихне, ще промени своето направление и силата на огъня ще намалее.
Белтъчините ни карат да се усещаме насищане с по-малко количество храна, защото мощно потискат така наречен хормон на глада, който се създава в стомаха и тънкото черво и влияе върху мозъка, предизвиквайки чувството за апетит.
Гладуването е строго неразрешено, само че и не би трябвало да претоварвате стомаха си. Намалете течностите.
Желателно е да се пият билкови отвари, чай от лайка, зелен чай, само че не повече от естественото.
Можете да консумирате малко изсъхнало вино и в умерени количества. Да не се надвишава нормата.
ЗАДУШЕНО АГНЕШКО БУТЧЕ С ДОМАТИ
Продукти: агнешко бутче, 2-3 с. л разтопено краве масло, 4-5 домата (пресни или от консерва), 2 корена магданоз, 1 дафинов лист, 1 к. ч. бяло вино, сол.
Приготвяне: Посолете бутчето и го оставете да престои 4-5 часа. После го прехвърлете в тенджера с необятно дъно или в тава, изпържете го от всички страни в личната му лой – в случай че тя не е задоволителна, сложете маслото.
Прибавете обелените и нарязани на дребни части домати, остърганите и нарязани на ситно корени магданоз, дафиновия лист и сол на усет.
Сипете бялото вино и толкоз вода, едвам стигне до 2/3 от височината на бутчето. Сложете капака и замажете с тесто.
Поставете съда във фурната и задушавайте ястието на спокоен огън, до момента в който месото изцяло омекне.
Пасхално вярване: Вярвало се, че пасхалното яйце може да помогне да се потуши пожар. Ако правоверен човек вземе такова яйце и трикратно обиколи горящо здание с думите “Христос Воскресе”, то пожара незабавно ще утихне и ще се приключи от единствено себе си. Ако индивидът не е правоверен, остава единствено едно средство - да хвърли яйцето в посока противоположна напразно. Счита се, че тогава вятърът ще затихне, ще промени своето направление и силата на огъня ще намалее.
Източник: tribune.bg
КОМЕНТАРИ




