Дубайско кафене предлага изключително рядко кафе, което може да претендира

Дубайско кафене предлага извънредно рядко кафе, което може да претендира за купата " най-скъпото кафе в света " - цената му доближава 3600 дирхама (около 980 долара). Напитката се подготвя от сорта Geisha Nido 7 - необичаен и първокачествен тип кафе, отглеждан по вулканичните скатове на планината Бару в западна Панама, предава  

Кафето се култивира в дребни микропартиди, като всяка годишна продукция дава едвам няколко кг зърна. Напитката се сервира в Julith Coffee - кафене, което възнамерява да предложи единствено към 400 чаши от това кафе. Зърната са закупени по времето на рекорден търг в Панама по-рано тази година, когато 20 кг Nido 7 бяха продадени за към 2,2 милиона дирхама (600 000 долара) след яростно наддаване с присъединяване на стотици купувачи.

Julith Coffee завоюва партидата след 549 кръга наддавания - най-високата цена, плащана в миналото за кафе. Главният пекар на заведението, Серкан Сагсьоз, който преди е управлявал кафене в родната си Турция, разказва усета на напитката като внимателен и меден, с флорални нотки на жасмин, цитрусови аромати на портокал и бергамот, както и нюанси на кайсия и праскова.

На състезанието Best of Panama сортът получава оценка 98 точки - една от най-високите, давани в миналото в света на кафето. За съпоставяне, до момента нито един вид не е надхвърлял 96,5 точки, а шестима интернационалните съдии даже са му сложили цялостните 100 точки.

Дубай към този момент държи международния връх на " Гинес " за най-скъпо кафе - досегашната рекордна чаша струваше 2500 дирхама (около 680 долара). С новото предложение обаче летвата се подвига още по-високо.