Драстичен ръст в цената на прясното мляко. На дребно в

Драстичен растеж в цената на прясното мляко. На дребно в комерсиалната мрежа литърът към този момент минава 3 лв. и 50 стотинки. В същото време животновъдите се оплакват, че изкупната цена на суровото мляко остава относително ниска, а фермерите в Европа предизвестяват за недостиг на суровина за произвеждане на сирена и кашкавали.
Прочетете още
Именно млечните артикули са измежду храните с максимален растеж в цените на щанда за последната година. Най-драстично е повишаването при прясното мляко – по отношение на година по-рано скокът доближава съвсем 52% и сега приблизително литърът купуваме за 3.35 лева При кравето сирене растежът на дребно е 41%, а при кашкавала – 32 на 100, съобщи Нова телевизия. В същото време изкупната цена на суровото мляко у нас към средата на януари е била 1.07 лева – с към 34% повече от 2022 година Средно в Европа суровината коства към 58 евроцента – с към 10% повече от равнищата у нас.

Друг рекордьор в повишаването у нас са яйцата. Повишението на цената при тях доближи 70% и това се дължи на недостиг поради войната в Украйна, съобщи пред Българска национална телевизия ръководителят на Комисията по стоковите тържища и борсите Владимир Иванов.

Според него, цените на храните у нас са се успокоили и няма изкривяване на пазара след шока през април предходната година, само че той не отхвърли за неприятни практики у нас.

" По отношение на главните хранителни артикули само има лек растеж на пилешкото месо и то е обвързвано с цените на фуражите, с цената на произвеждане, с метода на логистика. Ако има някакви други трендове, то те са в границите на стотинки среднодневно нагоре и надолу. Но като цяло следим равновесие на пазара ", сподели Иванов.