Дойде сезонът на райската ябълка и това е удобен момент

Дойде сезонът на райската ябълка и това е комфортен миг да разнообразите ястията си, като добавите малко от ексцентричния плод.

Райските ябълки са есенно-зимна храна, само че не всички са склонни да я опитат. Всъщност някои хора може да са пробвали райска ябълка, само че да са останали с неприятно усещане. Това може да се дължи на неприятния избор или подготвяне на този плод. Когато райската ябълка не е узряла задоволително, тя съдържа огромно количество танинова киселина. Именно поради съществуването на тази киселина потреблението на райска ябълка може безусловно да пресуши устата на човек. Ето за какво е значимо да подберете вярната узряла райска ябълка.

Има два разнообразни типа райска ябълка. Сортът „ Hachiya “ е с удължена форма, сходна на жълъд. Тези божествен ябълки имат доста тръпчив усет, когато не са узрели. Най-добре е да изберете такива, които са меки на досег и имат кондензиран оранжев цвят. Когато са подготвени за консумация, тяхната текстура е сладка и наподобяваща желе.

Другият вид райска ябълка е „ Fuyu “ , прочут още като японска райска ябълка. Този тип има форма, сходна на домат и по-малка величина. Тези божествен ябълки са подготвени за консумация, даже когато не са толкоз омекнали на досег. Подходящите ще познаете по блестящо оранжевия цвят, съвсем като на мандарините.


Райка ябълка и изгоди за здравето
Райската ябълка е богата на полифеноли и оказва помощ за понижаване на скока на кръвната захар след хранене. Тя също по този начин има огромно наличие на витамин С и съвсем никакви мазнини. В райските ябълки се срещат и други потребни субстанции като витамин А, В, фолиева киселина, манган и калий, доста фибри и антиоксиданти. Райските ябълки са потребни, тъй като могат да понижат възпалението в тялото, както и да подкрепят зрението, храносмилането и здравето на сърцето.
Какъв е усетът на райската ябълка?
Райските ябълки „ Fuyu “ имат мек и сладостен усет, който е сходен на усета на пъпеша. Сорът „ Hachiya “ може да има доста сладостен усет, само че откакто плодът е оставен да омекне задоволително дълго време.