Осем храни, които нямат срок на годност
Доста е рисковано да похапваме храни с изминал период на валидност, само че би трябвало да знаем, че има и храни, които не се скапват и може да ги консумираме даже след години.
Има " безконечни " храни, на които постоянно може да разчитаме и не трябва да се тормозим, че могат да ни навредят, в случай че постоят по-дълго в хладилника или шкафа. Вижте кои са те:
Соев сос
Той има капацитет да бъде кадърен за консумация 3 години, а при положение, че шишето не е отваряно, още по-дълго. Колко дълго ще продължи, зависи от типа соев сос и температурата, при която се съхранява, откакто бъде отворен.
Захар и сол
Много от храните с дълъг период на валидност са с високо наличие на захар и сол. Те извличат водата и попречват живота на бактериите. Като храни сами по себе си, в случай че солта и захарта се съхраняват надалеч от влагата, в херметически затворени контейнери, техният живот ще е безкраен. Но добавките като йод в солта, могат да понижат периода на валидност до към пет години.
Черен шоколад
Млякото в шоколада понижава периода му на валидност. Това не се отнася за черния, въпреки че той не всеки път наподобява добре на външен тип, откакто мине повече време. Това става, в случай че не се съхранява при непрекъсната температура, мазнината може да се издигне до повърхността, оставяйки цвят, който наподобява като мухъл. Ако се съхранява при непрекъсната температура, шоколадът може да стои две или повече години.
ThinkStock/Getty Images
Бял ориз
Бял ориз е бил изяден след 30-годишен престой в кутии. Онова, което наподобява е ключът за дълголетието му, е атмосферата и температурата. Според изследвания ниска температура (около 3°C) и неналичието на О2 са значими за годността.
Бял оцет
Докато други типове оцет с времето могат да трансформират цвета си и вкусовите си качества, белият оцет се резервира в първичното си положение за дълго време. Важно е да го съхранявате на мрачно и ветровито място.
Още по тематиката за храните и напитките:
Има " безконечни " храни, на които постоянно може да разчитаме и не трябва да се тормозим, че могат да ни навредят, в случай че постоят по-дълго в хладилника или шкафа. Вижте кои са те:
Соев сос
Той има капацитет да бъде кадърен за консумация 3 години, а при положение, че шишето не е отваряно, още по-дълго. Колко дълго ще продължи, зависи от типа соев сос и температурата, при която се съхранява, откакто бъде отворен.
Захар и сол
Много от храните с дълъг период на валидност са с високо наличие на захар и сол. Те извличат водата и попречват живота на бактериите. Като храни сами по себе си, в случай че солта и захарта се съхраняват надалеч от влагата, в херметически затворени контейнери, техният живот ще е безкраен. Но добавките като йод в солта, могат да понижат периода на валидност до към пет години.
Черен шоколад
Млякото в шоколада понижава периода му на валидност. Това не се отнася за черния, въпреки че той не всеки път наподобява добре на външен тип, откакто мине повече време. Това става, в случай че не се съхранява при непрекъсната температура, мазнината може да се издигне до повърхността, оставяйки цвят, който наподобява като мухъл. Ако се съхранява при непрекъсната температура, шоколадът може да стои две или повече години.
ThinkStock/Getty Images Бял ориз
Бял ориз е бил изяден след 30-годишен престой в кутии. Онова, което наподобява е ключът за дълголетието му, е атмосферата и температурата. Според изследвания ниска температура (около 3°C) и неналичието на О2 са значими за годността.
Бял оцет
Докато други типове оцет с времето могат да трансформират цвета си и вкусовите си качества, белият оцет се резервира в първичното си положение за дълго време. Важно е да го съхранявате на мрачно и ветровито място.
Още по тематиката за храните и напитките:
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ