Дори начинът, по който говори, вдъхновява. Непринудено, емоционално и темпераментно.

Дори методът, по който приказва, въодушевява. Непринудено, прочувствено и темпераментно. И в погледа, и в думите ù личат отдадеността и озарението, с които минава и през красивите, и през сложните моменти. Много е евентуално да я познавате от Master Chef. Но Нела е и женската сила зад Вила Синтика – омайващото място, което ни връща вярата в сладостта на живота. За самата Нела този план е кармично даден на нея и на брачна половинка ù.На всички дами, които вземат участие в плана „ Силата да вдъхновяваш “, задаваме въпроса от кое място черпят тази мощ. Без да запитвам непосредствено Нела, разбрах отговора – от любовта. И към родителите ù, и към брачна половинка ù Петко, и към двете девойки – тийнейджърката Емилия и бебето Летисия. " Възпитана съм с обич, татко ми и до през днешния ден обожава майка ми. В фамилията ми любовта е била принцип – да обичаш и да бъдеш обичан, това е било сърцевината на всичко. На 20, когато срещнах Петко, какъв брой да съм разбирала от обич. Но разпознах в него незабавно моя човек. Имали сме доста катаклизми в живота, само че кой ли ги няма за толкоз години. И двамата доста сме се трудили за нашата обич. И за двамата, колкото и да са значими кариерата и бизнесът, фамилията остава приоритет. “ Пием коктейли в сърцето на София, до момента в който си приказваме, и, естествено, запитвам Нела градско момиче ли е. Градът е моят пулсиращ детайл. Важно ми е да знам, че театрите са до мен, в случай че желая да отида на концерт, че мога да го направя, че заведенията за хранене са наоколо, обичам градския звук, трафикът не ми пречи. Сега с бебето вършим всеки уикенд огромна градска разходка – през Борисовата градина, по „ Оборище “, през Докторската градина към Редута… Но въпреки всичко потърсихте и създадохте контрапункт на градското живеене – Вила Синтика? Синтика е оазис, по този начин го замисляхме с моя брачен партньор – за хора, които желаят да избягат краткотрайно от динамичността на града и да останат на острова с хубава храна и вино, с детски площадки, открит и закрит басейн, да си починат, да не мислят ден ли е, нощ ли е, да се усещат уютно и умерено. Защо казваш, че Вила Синтика ви е кармично даден план? Аз за Сандански знаех единствено къде е на картата. По това време търсехме в какво да влагаме средствата от продажбата на компанията на брачна половинка ми. Беше лято, пътувахме за Гърция и пътьом гостувахме на моя братовчедка, която в този момент е шеф.Съпругът ѝ ни сподели: „ Елате да видите какво райско място “. Собствениците на винарната нямаха опция да възстановят и поддържат хотелската част. С Петко взехме решение, че сме подготвени на съдружничество с тях. Усетихме какво предизвикателство е това, знаехме, че ще ни е доста мъчно, само че ще е нещо, в което си заслужава да вложим доста сила и доста обич. Дори и тези, които не са ходили още, са виждали Вила Синтика в сериала „ Вина “. Продължението също се снима там. Самите основатели на кино лентата са очаровани от мястото. Помниш ли по какъв начин то плени теб? Мястото е било комплекс на опитната станция на Сандански – доста зелено, с доста екзотични растителни типове, от втория етаж на хотела растяха шубраци и дървета, дотолкоз беше запуснато. Сградата беше от 50-те години, притежателите на винарната бяха почнали реорганизация, само че ред условия я бяха осуетили. Бяхме пътували много, незабавно си представихме какво може да се случи там, и скочихме в дълбокото. Бюджетът пък скочи най-малко три пъти над плануваното.Реконструкцията лиши в действителност доста. Баща ми пристигна да ни оказва помощ като строителен контрол. В началото изключително значимото за нас бяха ресторантът и вкусната качествена храна с местни артикули, модерно оборудвана кухня и началник, който знае и може. Като се запознахме с Петко, бяхме студенти и работехме в Щатите в ресторанта на четиризвезден хотел в Ню Джърси – там се научихме да имаме условия към храната и сервиза. Как се хармонизира мъжката и женската ви сила в този план? Петко е индивидът с бизнес, ти си с филантропично обучение, което пък дава различен метод към нещата… Петко е световният. Той се занимава с финансите, а в този момент и с новите вили, със закрития басейн. Когато започнахме този нов стадий, аз родих втората ни щерка и се разбрахме, че той ще отглежда новото дете на Вила Синтика, аз – нашата Летисия. Екипът, ресторантът, остарялата постройка, са моята зона. Отивам да вземем за пример при него и споделям: „ В четири стаи би трябвало да сменим мокета “, и надлежно желая бюджет за това. Шеф-готвачът постоянно разяснява менюто с нас. На 1 януари постоянно аз върша румсървиса, тъй като и екипът се изморява и изнервя, като се съберат дни с компании до 3 часа в ресторанта. Тогава ще отида в кухнята, ще оказа помощ, ще нарежа нещо, ще подготвя. Ще омекотя ръбовете на шеф-готвача, с цел да не се зъби на сервитьорите. Лобирам сред хората, тъй като сме едно семейство. ОЩЕ...