Домашна пушилня за месо – ето как да си я

Домашна пушилня за месо – ето по какъв начин да си я извършите сами!

Вече не е нужно да изхвърляте остарялата тенджера на боклука. Само малко старания от ваша страна и тя ще се трансформира в вярното и практично устройство. Едно просто доусъвършенстване, което ще ви разреши да имате своя лична пушилня за месо.

За да реализирате плана, ще ви трябват: остаряла тенджера с похлупак, бормашина, 8 дълги болта с 6 мм. гайки, пружина, фитинг, малко парче крепко въже, 2 куки, остаряла купа, чийто диаметър е по-малък от диаметъра на тенджерата, железна решетка.

Пробийте 4 дупки в тенджерата и сложете болтовете.

Не забравяйте добре да ги затегнете.

Направете дупка в капака за фитинга и по-късно го фиксирайте.

Вържете въже за краищата на пружината, допълнено от куки. Такова просто устройство ще ви разреши компактно да фиксирате капака по време на опушване.

На долния ред болтове, играещи ролята на държачи, поставете купата.

На горния ред болтове поставете решетка. Вашата домашна пушилня е подготвена.

Остава единствено да сложите дребни клончета или дървени стърготини на дъното на тенджерата и да поставите сланината или различен артикул за опушване. Предварително увийте продукта с памучна забрадка или плътна марля, можете да извършите спомагателен филтър за надеждна отбрана против саждите.

Вижте още: Грижи за краставиците – ето какви правила да спазвате

За опушване на сланината ви е нужен половин час.