Иван Христанов: 20-30% от храната са ментета, стоки с изтекъл срок или нередовен внос
Доброволният стандарт за българските хранителни артикули няма да реши проблемите с качеството и произхода на храните, в случай че не бъде подсилен със наложителни правила и ефикасен надзор. Това съобщи някогашният министър на земеделието Иван Христанов.
Прочетете още
По думите му самата концепция не е задоволителна, в случай че липсва действително осъществяване.
Стандартът е наложителен, другояче е единствено маркетинг
" Няма такова животно като непринуден стандарт. Стандартът е наложителен, другояче не е стандарт ", безапелационен е Христанов.
Той изясни, че и сега европейското законодателство разрешава инспекции дали наличието на даден артикул дава отговор на информацията върху етикета.
" Ако някой е написал, че продуктът е изработен от българско сурово краве мляко, а в действителност е създаден от изсъхнало мляко, той предстои на наказания ", уточни някогашният министър в ефира на Bulgaria ON AIR.
Според него страната би трябвало да вкара наложително обозначаване на произхода на главните първични материали при храните за ежедневна консумация, изключително при месото и млечните артикули. Така потребителите ще могат ясно да разграничават дали купуват български или вносни артикули.
Битка с невидимите ментета в хранителната верига
Христанов насочи рецензии и към ръководещите, като съобщи, че вместо дейности обществото чува най-вече оправдания.
" Ако имам 131 депутати, като ледоразбивач ще карам напред ", сподели той, визирайки парламентарната поддръжка за кабинета.
По думите му сериозен проблем остава неналичието на ефикасна битка със сивия бранш в хранителната промишленост. Според него забележителна част от пазара продължава да бъде заета от некачествени или негодни за консумация артикули.
" Моята оценка е, че между 20 и 30% от храната са чисти ментета или храни с изминал период на валидност, контрабанда и неточен импорт ", съобщи Христанов.
Той е на мнение, че без задоволително готови и стимулирани чиновници контролът не може да бъде ефикасен.
" За да осъществявате надзор, всичко опира до хора. Трябват ви биткаджии. Биткаджии към този момент няма ", разяснява някогашният министър.
Христанов добави, че до момента в който институциите не подсигуряват благонадежден надзор върху качеството и произхода на храните, най-сигурният вид за потребителите остава да пазарят от тествани производители и магазини, на които имат доверие.
Прочетете още
По думите му самата концепция не е задоволителна, в случай че липсва действително осъществяване.
Стандартът е наложителен, другояче е единствено маркетинг
" Няма такова животно като непринуден стандарт. Стандартът е наложителен, другояче не е стандарт ", безапелационен е Христанов.
Той изясни, че и сега европейското законодателство разрешава инспекции дали наличието на даден артикул дава отговор на информацията върху етикета.
" Ако някой е написал, че продуктът е изработен от българско сурово краве мляко, а в действителност е създаден от изсъхнало мляко, той предстои на наказания ", уточни някогашният министър в ефира на Bulgaria ON AIR.
Според него страната би трябвало да вкара наложително обозначаване на произхода на главните първични материали при храните за ежедневна консумация, изключително при месото и млечните артикули. Така потребителите ще могат ясно да разграничават дали купуват български или вносни артикули.
Битка с невидимите ментета в хранителната верига
Христанов насочи рецензии и към ръководещите, като съобщи, че вместо дейности обществото чува най-вече оправдания.
" Ако имам 131 депутати, като ледоразбивач ще карам напред ", сподели той, визирайки парламентарната поддръжка за кабинета.
По думите му сериозен проблем остава неналичието на ефикасна битка със сивия бранш в хранителната промишленост. Според него забележителна част от пазара продължава да бъде заета от некачествени или негодни за консумация артикули.
" Моята оценка е, че между 20 и 30% от храната са чисти ментета или храни с изминал период на валидност, контрабанда и неточен импорт ", съобщи Христанов.
Той е на мнение, че без задоволително готови и стимулирани чиновници контролът не може да бъде ефикасен.
" За да осъществявате надзор, всичко опира до хора. Трябват ви биткаджии. Биткаджии към този момент няма ", разяснява някогашният министър.
Христанов добави, че до момента в който институциите не подсигуряват благонадежден надзор върху качеството и произхода на храните, най-сигурният вид за потребителите остава да пазарят от тествани производители и магазини, на които имат доверие.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ