Добрите истории и вкусните палачинки обикновено имат общо началоНеобходими Продукти●

Добрите истории и вкусните палачинки нормално имат общо начало

Необходими Продукти

● брашно - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● портокалов сок - 1 ч.л.
● олио - 1 ч.л.
● масло - за пържене
● сол - 1 щипка
● портокали - 1/2 бр. сока
● пудра захар - 1 с.л.
● ликьор - Коантро 3 с.л.
● лимонен сок
● вода - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Брашното, яйцето, млякото, 1/2 ч.ч. вода, портокаловия сок, олиото и солта се разбъркват добре и сместа се оставя да престои половин час.

Правят се палачинки от тестото, които се пържат в масло.

Палачинките се прегъват на четвъртинки, слагат се в подобаващ съд и се покриват с забрадка.

Портокаловия и лимоновия сок се смесват със захарта, заливат се палачинките, налива се сгорещения ликьор и се възпламенява.