Добрата храна се явява като гориво за него и е

Добрата храна се явява като гориво за него и е добре хората в преклонна възраст наложително да натъртват на избрани хранителни артикули

Мозъкът е най-сложният и мощен орган в цялото тяло. Добрата храна се явява като гориво за него и е добре хората в преклонна възраст наложително да натъртват на избрани хранителни артикули, с цел да държат паметта и мозъка си в кондиция. Сьомгата от дълго време има славата на здравословна храна, само че какво прави тази риба толкоз скъпа за здравето на мозъка?

Той е формиран най-вече от мазнини – към 60% от него. Една от най-важните мазнини, които мозъкът употребява като конструктивен детайл за здрави мозъчни кафези, е омега-3. Именно на тях е извънредно богата този тип риба.

Боровинките са отпред в листата като един от най-полезните плодове за здравето и успеваемостта на мозъка. Те имат най-високото наличие на антиоксиданти, изключително антоцианини, от всеки различен плод, което оказва помощ за предотвратяване на мозъка от стрес и предизвиква здравословното стареене. Добре е най-малко един път седмично да се употребява и куркума. Установено е, че куркуминът в нея има противовъзпалителни, антиоксидантни, антивирусни, антибактериални, противогъбични и противоракови свойства.

Куркуминът усилва производството и наличността на два значими невротрансмитера - серотонин и допамин, свързани с щастието, мотивацията и удоволствието. Броколите също зареждат с значими хранителни субстанции – витамин К и фолат.

Витамин К играе жизненоважна роля в отбраната на мозъчните кафези. Фолатът играе решаваща роля в детоксификацията и намаляването на възпалението в мозъка. Орехите са един от най-хубавите избори на ядки за здравето на мозъка. Те съдържат най-високите количества от значимите омега-3 DHA. DHA, както казахме нагоре, е сериозен конструктивен детайл за здравето на мозъка. Орехите също съдържат огромни количества антиоксиданти, фолат, магнезий, калий и фосфор, които оказват помощ за намаление на възпалението.

Шоколадът покачва равнищата на ендорфин – хормона на щастието, и усилва притока на кръв към мозъка, което може да спомогне за възстановяване на паметта, вниманието, фокуса и времето за реакция. Тъмният шоколад съдържа високи равнища на магнезий, който оказва помощ за разпределяне и усмиряване.

Костният бульон е богат на колаген (важен за костите), минерали, желатин, пролин и глицин, които оказват чудесно въздействие на организма.

Много хора го одобряват като естествен мултивитамин, а поради наличието на над 19 лесни за асимилиране аминокиселини и хранителни субстанции, оказва помощ за подсилване на имунната система, за положителното храносмилане и за здравето на мозъка. Кафето пък съдържа огромно количество антиоксиданти, наречени полифеноли, които са значими за понижаване на възпалението в мозъка и за поддържане на силата.