Добавените захари не бива да съставляват повече от 10 процента

Добавените захари не трябва да съставляват повече от 10 % от дневния банкет на сила и калории, което е еквивалентно на към 50 грама за дамите и 70 грама за мъжете. Затова е значимо да търсим други възможности на захарта в нашето хранене и готвене.

Ето някои от най-хубавите заместители:

Мед

Медът е натурален сладостен артикул, основан от нектара на цветята и модифициран от пчелите. Той съдържа към 80% натурални захари, 18% вода и 2% витамини, минерали, протеини и полен. Глюкозата и фруктозата съставляват 70% от меда, а салдото сред тях дефинира дали той е транспарантен или мъждив. В съпоставяне със захарта, 100 грама пудра захар съдържат 400 калории и 100 грама въглехидрати, до момента в който 100 грама мед съдържат 330 калории и 81 грама въглехидрати. Освен това, медът има антибактериални свойства и се употребява като лечебно средство от антични времена.

Плодове

Плодовете съдържат фруктоза, която е елементарна захар, както и витамини, минерали и фибри. За да увеличите приема на плодове, можете да замените бялата захар с плодово пюре в десертите, киселото мляко и даже в хляба, както при рецептата за бананов самун. Плодовите корички, богати на антиоксиданти, могат да се прибавят към ястия с месо и други предписания.

Най-добрите заместители на захарта 01.08.24 02:05 Какви храни би трябвало да ядете, с цел да се отървете от мазнините по корема? 01.08.24 01:30 Защо се появяват брадавиците и по какъв начин да се отървем от тях 01.08.24 01:04 Палео диета: плюсове и минуси 01.08.24 00:30 Най-добрата марината за пилешки шишчета! 01.08.24 00:01

Декстроза

Декстрозата, известна още като глюкоза, е тип монозахарид, създаден от царевица. Тя се предлага както в течна, по този начин и в прахообразна форма. Смята се за по-благоприятна част от захарта, по тази причина някои спортисти я употребяват за увеличение на енергийните равнища в мускулите.

Стевия

Стевията, наричана още „ медена билка, “ е растение с доста сладки листа. Като сурогат на захарта, стевията подслажда по-бавно, само че резултатът ѝ е по-дълготраен. Сладостта на стевията е над 30 пъти по-силна от тази на елементарната захар, което я прави най-сладкото растение. Освен това, тя има позитивен резултат върху кръвната захар, което я прави подобаваща за хора с диабет.

Изборът на подобаващ сурогат на захарта може доста да усъвършенства качеството на нашето хранене и здраве. Всеки от посочените заместители има свои неповторими свойства и преимущества, които могат да бъдат употребявани според от съответните потребности и желания. Включването на тези естествени и по-здравословни други възможности в ежедневната диета може да помогне за понижаване на нездравословните резултати от несъразмерната консумация на захар, без да се жертваме сладостта, която обичаме.

Източник: framar.bg

Още вести четете в: Здраве За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News