Добър апетит с вкусните пилешки пържоли КапрезеНеобходими Продукти● пилешки пържоли

Добър вкус с вкусните пилешки пържоли Капрезе

Необходими Продукти

● пилешки пържоли - 2 бр. без кожа от бут
● сол - на усет
● олио - 2 с.л.
● черен пипер
● босилек - свеж
● домати - 3 едри настъргани или на кубчета
● чесън - 2 скилидки
● моцарела - 125 г
● мед - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● балсамов оцет - 2 с.л.
● риган

Начин на подготвяне

Пилешките пържоли от бут, може и филе се нарязват на дребни порции, поръсваме със сол, черен пипер, риган и 2 с.л. олио.

Оставяме да се мариноват за малко.

Домати се нарязват на кубчета или се рендосват на ренде. Приготвя се винегрет от балсамов оцет, мед и лъжица, две олио.

В тиган с 3 с.л. олио се запича пилешкото месо от двете страни, до момента в който се зачерви.

Добавяме домати, нарязани скилидки чесън, оставя се да изври течността и се овкусява с винегрета и сол.

Върху всяко парче месо се слага фино резенче моцарела, затваря се с похлупак и оставяме на котлона, до момента в който се разтопи.

Сервираме пържоли Капрезе с листа свеж босилек.

Добър вкус с новата версия за пилешки пържоли Капрезе!