Редовната консумация на сушени сини сливи подобрява работата на сърцето
Дневен банкет от 50 до 100 грама понижава неприятния холестерол и възпалителните процеси в организма
С настъпването на зимния сезон сушените плодове все по-често намират място на трапезата, като сушените сини сливи са измежду най-предпочитаните освен поради усета, само че и поради потвърдените си изгоди за здравето. Докато обичайно ги свързваме главно с възстановяване на храносмилането, нови научни данни разкриват тяхната основна роля в предварителната защита на сърдечно-съдови болести.
Ползи за сърдечно-съдовата система
Сушените сини сливи оказват доста позитивно въздействие върху сърдечното здраве посредством комплекс от механизми. Редовната им консумация спомага за контролиране на равнищата на холестерола и дейно противодейства на оксидативния стрес – положение, при което в организма се натрупват свободни радикали заради липса на задоволително антиоксиданти.
Според огромно изследване, извършено от учени в Държавния университет в Сан Диего (San Diego State University), включването на този плод в ежедневното меню има измерим резултат върху здравето.
" Нашите данни удостоверяват, че потреблението на сушени сливи може да насърчи здравето ", съобщи водещият откривател доктор Ширин Хушманд, представена от профилираното издание Journal of Medicinal Food.
Според данните от проучването, ежедневният банкет на количество сред 50 и 100 грама (приблизително 5-10 сливи) води до осезаемо намаление на рисковите маркери за сърдечни болести. Учените отдават този резултат на високата централизация на характерни антиоксиданти и фибри, които понижават възпалителните процеси в тялото.
Сушени или пресни плодове
Въпросът дали сушените сливи превъзхождат пресните остава обект на полемики, само че специалистите показват значимо преимущество на сушения вид – съсредоточеното наличие на хранителни субстанции. Процесът на сушене освен удължава доста периода на валидност, само че и резервира, а в някои случаи и концентрира потребните съставки.
За да се набират еквивалентните количества потребни субстанции от пресни плодове, е належащо потреблението на доста по-голям размер, което не всеки път е практично в всекидневието. Специалистите обаче са безапелационни в едно – задачите плодове (било то пресни или сушени) са за предпочитане пред соковете. Причината е, че сокът от сливи постоянно е лишен от скъпите фибри, които обезпечават възприятието за задоволеност и контролират по-плавно равнищата на кръвната захар.
С настъпването на зимния сезон сушените плодове все по-често намират място на трапезата, като сушените сини сливи са измежду най-предпочитаните освен поради усета, само че и поради потвърдените си изгоди за здравето. Докато обичайно ги свързваме главно с възстановяване на храносмилането, нови научни данни разкриват тяхната основна роля в предварителната защита на сърдечно-съдови болести.
Ползи за сърдечно-съдовата система
Сушените сини сливи оказват доста позитивно въздействие върху сърдечното здраве посредством комплекс от механизми. Редовната им консумация спомага за контролиране на равнищата на холестерола и дейно противодейства на оксидативния стрес – положение, при което в организма се натрупват свободни радикали заради липса на задоволително антиоксиданти.
Според огромно изследване, извършено от учени в Държавния университет в Сан Диего (San Diego State University), включването на този плод в ежедневното меню има измерим резултат върху здравето.
" Нашите данни удостоверяват, че потреблението на сушени сливи може да насърчи здравето ", съобщи водещият откривател доктор Ширин Хушманд, представена от профилираното издание Journal of Medicinal Food.
Според данните от проучването, ежедневният банкет на количество сред 50 и 100 грама (приблизително 5-10 сливи) води до осезаемо намаление на рисковите маркери за сърдечни болести. Учените отдават този резултат на високата централизация на характерни антиоксиданти и фибри, които понижават възпалителните процеси в тялото.
Сушени или пресни плодове
Въпросът дали сушените сливи превъзхождат пресните остава обект на полемики, само че специалистите показват значимо преимущество на сушения вид – съсредоточеното наличие на хранителни субстанции. Процесът на сушене освен удължава доста периода на валидност, само че и резервира, а в някои случаи и концентрира потребните съставки.
За да се набират еквивалентните количества потребни субстанции от пресни плодове, е належащо потреблението на доста по-голям размер, което не всеки път е практично в всекидневието. Специалистите обаче са безапелационни в едно – задачите плодове (било то пресни или сушени) са за предпочитане пред соковете. Причината е, че сокът от сливи постоянно е лишен от скъпите фибри, които обезпечават възприятието за задоволеност и контролират по-плавно равнищата на кръвната захар.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ