Днешното предложение за чудно бирено мезенце е този толкова крехък

Днешното предложение за чудно бирено мезенце е този толкоз нежен пържен свински дроб. Добър вкус!

Необходими Продукти

● свински дроб - 700 гр
● брашно - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете свинския дроб на филийки. Измийте го хубаво. Сложете го в купа и прибавете прясното мляко.

Оставете го в хладилника за 6 часа.

В тиган сипете лой да се загрее. Отцедете дроба от прясното мляко и го подсушете с кухненска хартия.

В купа сложете брашното и започнете да овалвате частите дроб.

Когато мазнината загрее започнете пърженето, само че внимавайте, тъй като от време на време пръска доста.

Извадете го и в чинийката, в която го оставяте, сложете кухненска хартия да обере непотребната лой.

Посолете го, само че откакто го изпържите.

За гарнитура към него може да изпържите картофки и да си отворите една студена биричка. Чудно бирено мезенце.

Приятен вкус!

Крехкият пържен свински дроб е подготвен.