Днес ви предлагаме една по-нестандартна рецепта за омлет.За него ще

Днес ви предлагаме една по-нестандартна рецепта за омлет.

За него ще ви бъдат нужни:

огромна връзка млади коприва
дребна глава лук
масло
1-2 яйца
сол, червен пипер на усет
кисело мляко с магданоз и чесън

Начин на подготвяне:

Потопете копривата в подсолена вода за към 1-2 минути. След това я поставете в решето, тъй че водата да изтече изцяло.

Загрейте маслото в тиган и запържете ситно нарязания лук. Добавете копривата и я задушете за 3-4 минути. Подправете с пипер.

Разбийте яйцата, посолете ги и залейте с тях копривата. Разбъркайте, покрийте съда и оставете на слаб огън. Другият вид е да оставите омлета да се подготви във фурната за 5-8 минути.

Сервирайте го топъл с кисело мляко с магданоз и чесън.