Салата във вид на торта
Днес споделяме с вас рецепта за доста вкусна и красива салата-торта, която пасва идеално на всяка празнична софра. Салатата на блатове елементарно ще омагьоса всички ваши посетители, освен с забавният си дизайн, само че и с извънредно точната композиция от усети.
И, така… към рецептата за този шедьовър…
Необходими артикули:
– Гъби-печурки – 200 гр.;
– Лук -2-3 дребни глави;
– Картофи – 4 бр.;
– Яйца – 4 бр.;
– Кисели краставички – 100 гр.;
– Копър – 30 гр.;
– Твърдо сирене или пармезан – 150 гр.;
– Зелен лук – за декорация;
– Майонеза на вкус;
– Мазнина (по ваш избор) – за пържене.
Начин на подготвяне:
Изсипете маслото в тигана и запържете нарязаният на дребно остарял лук.
Почистете и нарежете печурките, прибавете ги към лука в тигана и пържете, до момента в който течността се изпари.
Сварете картофите с обелката. Оставете ги по-твърди, по-късно ги обелете и настържете благодарение на ренде. Сложете ги в дълбока купа.
Наситнете копъра и го прибавете към картофите в купата.
Добавете майонеза (нека количеството бъде по ваш вкус) и разбъркайте добре.
Вземете разглобяема форма за торта с диаметър 10 см. Обвийте вътрешните стени на формата защитно фолио.
Започнете да „ сглобявате “ тортата:
Първи блат: За основа поставете картофите, с майонеза и копър.
Втори блат: Сложете запържените гъби с лук.
Трети блат: Нарежете киселите краставички и ги разстелете, като трети слой.
Четвърти блат: Наситнете сварените яйцата и ги нанесете компактно, като идващ пласт.
Пети блат: Нанесете доста тъничък пласт майонеза.
Шести блат: Настъргайте твърдото сирене (пармезан – по ваше желание) и го нанесете върху яйцата и майонезата.
За край: Декорирайте тортата с нарязаният зелен лук.
Покрийте със стреч-фолио и оставете в ледник за 2 часа.
Преди да поднесете на гостите от този шедьовър, отстранете страничната част на разглобяемата формата и деликатно отстранете защитното фолио.
Сложете готовото ядене на празничната софра и зарадвайте вашите посетители или членовете не фамилията с тази красива и вкусна торта-салата.
Добър вкус! Опитайте! Ще се убедите, че си заслужава!
