Днес ще ви представим тези уникални лучени питчици от Тетевенския

Днес ще ви представим тези неповторими лучени питчици от Тетевенския край, които вървят както за закуска, по този начин и като самун - вкусотия огромна

Необходими Продукти

● тесто - 400 г готово
● лук - 1 огромна глава кромид
● жълтъци - 1 бр.
● олио - 2 с.л.
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● чубрица - малко

Начин на подготвяне

Лукът се реже на дребно и се запържва до златисто в горещото олио. Подправя се със сол, черен и черен пипер.

Разточва се тестото към 3 мм дебелина на кръг и се поръсва със запържения лук. Разпределя се добре на всички места.

Навива се на руло и се реже по-късно на части към 3 см дебелина.

Подреждат се в тава с навитата част нагоре. Намазва се с разрушения жълтък и се поръсват с чубрица.

Пекат се в загрята фурна до подготвеност.