Днес ще ви предложим превъзходни пилешки филенца в ароматен винено-сметанов

Днес ще ви предложим превъзходни пилешки филенца в благоуханен винено-сметанов сос с риган

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г пилешки гърди
● бяло вино - 1ч.ч.
● сметана - 1/2 ч.ч. заквасена + 1/2 ч.ч. течна
● черен пипер - прясно надробен, на усет
● бял пипер - 1/2 ч.л.
● риган - 1/2 ч.л.
● брашно - 1 с.л.
● зехтин

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото на дребни продълговати филенца. Загрейте към 60 мл зехтин и сложете да се запържат.

Долейте по-късно виното и щом поизври, разбъркайте пламенно с брашното.

Двете сметани разбийте авансово настрана и ги прибавете към филенцата при непрестанно бъркане.

Овкусете със сол и останалите подправки и бъркайте за няколко минути.

Пилешките филенца със сметанов сос са подготвени.