Днес ще ви изненадаме с една много необичайна и прекрасна

Изсипете яйцето във врящо мляко и сиренето е готово за 20 минути. Оказва се по-богато от скъпото сирене от магазина

Днес ще ви изненадаме с една доста необикновена и прелестна рецепта за домашно сирене. Ще създадем това сирене с яйце, доста по-добро и доста по-вкусно е от елементарното сирене (да не приказваме, че не знаем дали в купешкото сирене въобще има мляко). Ако сме ви заинтригували, по-долу може да прочетете рецептата:

Домашно сирене с яйца

Продукти:

3 л прясно мляко 3 яйца 500 гр. кисело мляко 1 ч.л. сол

Приготвяне:

Изсипете прясното мляко в тенджера на котлона (аз употребявам домашно краве мляко).

Сега ще приготвим „ соса “ с яйцата. Него ще излеем в млякото, щом заври.

Към 3 яйца прибавете киселото мляко (аз употребявам гъсто, домашно).

Добавете чаена лъжичка сол и разбийте хубаво.

Изсипете получената примес във врящото мляко.

Почти незабавно ще стартира да се отделя суроватка и ще се образува извара. Преместете я с решетъчна лъжица в гевгир, застлан с марля, сложете гевгира в купа.