Проф.Стойчева посочи защо не трябва да ядем месо алангле
Днес ще обсъдим една от формите на хепатита, за която се знае и се приказва по-малко. Става дума за хепатит Е. По тематиката приказва проф. доктор Марияна Стойчева, д.м.н. - експерт по инфекциозни заболявания, шеф на Инфекциозната клиника в Университетска болница “Св. Георги” и учител в Медицинския университет в Пловдив. Проф. Стойчева е водещ експерт в диагностиката и лекуването на инфекциозните болести. Тя е в управлението на Дружеството по инфекциозни заболявания у нас.
Колко постоянно се среща хепатит Е у нас? Какъв е причинителят на тази зараза? Каква е клиничната картина, какви са признаците и признаците на болестта? В какво се показва лекуването на хепатит Е?
- Проф. Стойчева, прочетох информация, че се усилват случаите на хепатит Е, а ние не знаем съвсем нищо за тази форма на хепатита. Какво е присъщото?
- Тази етиологична форма на хепатита наподобява на хепатит А по това, че заразяването става през устата. Само че при хепатит А източник на инфекцията е индивидът, а при хепатит Е са разнообразни животни, най-много свине - както диви, по този начин и домашни. Оказва се, че 40% от прасетата в свинефермите са инфектирани. Инфекцията поражда най-често при потреблението на недобре термично обработено месо. Знаете, че някои хора го избират полусурово.
Искам да кажа, че е допустимо и болният човек да се трансформира в източник на инфекцията, само че това се случва доста по-рядко, също така като източник не е по този начин ефикасен, както животните. Това е единственият етиологичен вид на хепатит, при който източник на инфекцията са животни. При всички останали форми източник е индивидът. Да, в действителност хората са осведомени по-добре за хепатит В, С и D, при които заразяването става посредством кръвта на пациента. А в тази ситуация с хепатит Е се случва след изразходване на месо. Пак споделям, най-вече със свинско месо и без задоволителна термична обработка.
Цялото изявление с проф. Стойчева, четете в zdrave.to
Колко постоянно се среща хепатит Е у нас? Какъв е причинителят на тази зараза? Каква е клиничната картина, какви са признаците и признаците на болестта? В какво се показва лекуването на хепатит Е?
- Проф. Стойчева, прочетох информация, че се усилват случаите на хепатит Е, а ние не знаем съвсем нищо за тази форма на хепатита. Какво е присъщото?
- Тази етиологична форма на хепатита наподобява на хепатит А по това, че заразяването става през устата. Само че при хепатит А източник на инфекцията е индивидът, а при хепатит Е са разнообразни животни, най-много свине - както диви, по този начин и домашни. Оказва се, че 40% от прасетата в свинефермите са инфектирани. Инфекцията поражда най-често при потреблението на недобре термично обработено месо. Знаете, че някои хора го избират полусурово.
Искам да кажа, че е допустимо и болният човек да се трансформира в източник на инфекцията, само че това се случва доста по-рядко, също така като източник не е по този начин ефикасен, както животните. Това е единственият етиологичен вид на хепатит, при който източник на инфекцията са животни. При всички останали форми източник е индивидът. Да, в действителност хората са осведомени по-добре за хепатит В, С и D, при които заразяването става посредством кръвта на пациента. А в тази ситуация с хепатит Е се случва след изразходване на месо. Пак споделям, най-вече със свинско месо и без задоволителна термична обработка.
Цялото изявление с проф. Стойчева, четете в zdrave.to
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ




