Днес празнуваме Никулден!
Днес почитаме Свети Николай Чудотворец. На Никулден честват на 200 хиляди именници. Освен тях празник имат риболовците, моряците, банковите чиновници и търговците. Честито на всички, които имат празник!
Това е един от най-важните православни празници и денят, на който в доста фамилии на трапезата се поставя морска или сладководна риба, само че най-често шаран. Никулден е непрекъснат празник, постоянно на 6 декември, отдаден е на Свети Николай Мирликийски, който се уважава като месия на пленниците и настойник на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите.
Началото на цикъла на зимните празници стартира два дни преди него, когато на 4 декември православната черква уважава паметта на великомъченица Варвара. В националните показа Варвара и сестра й - Сава, празнувана на 5 декември, са двете сестри на Свети Никола. От тях Сава е по-добрата, постоянно върви след Варвара и я моли да не пуска от ръкава си ледени зърна по нивите. Двете сестри приготвят празника на Св. Никола, по тази причина се споделя: " Варвара вари, Сава пече /меси/, Никола посетители гощава ".
Според народно-християнския мит за подялбата на света на Свети Никола се паднали моретата, реките и езерата. Той е стопанин на целия под земята свят, рибите и водните демони. На този ден украсяваме елхата в къщи, а на трапезата ни има риба, чието тяло е покрито с люспи, както поверява традицията. В предишното това най-често е бил шаран, само че през днешния ден разнообразието е в действителност огромно.
Ако обаче сме правилни на традицията и на поверието, че първата люспичка от рибата, поставена в портмонето ни, ще ни донесе с изключение на здраве, и пари, то в действителност ще си купим шаран. И би трябвало да знаем, че в случай че тази риба е отрасла в чисти води, то тя има в действителност прелестни вкусови качества, а когато шаранът е по-едричък, многото му кости не съставляват проблем. Обикновено домакините го подготвят пълнен - с орехи или зарзават, само че може и на плакия - с лук и домати, а постоянно го хапваме и в композиция от двете, за повече лукс.
Това е един от най-важните православни празници и денят, на който в доста фамилии на трапезата се поставя морска или сладководна риба, само че най-често шаран. Никулден е непрекъснат празник, постоянно на 6 декември, отдаден е на Свети Николай Мирликийски, който се уважава като месия на пленниците и настойник на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите.
Началото на цикъла на зимните празници стартира два дни преди него, когато на 4 декември православната черква уважава паметта на великомъченица Варвара. В националните показа Варвара и сестра й - Сава, празнувана на 5 декември, са двете сестри на Свети Никола. От тях Сава е по-добрата, постоянно върви след Варвара и я моли да не пуска от ръкава си ледени зърна по нивите. Двете сестри приготвят празника на Св. Никола, по тази причина се споделя: " Варвара вари, Сава пече /меси/, Никола посетители гощава ".
Според народно-християнския мит за подялбата на света на Свети Никола се паднали моретата, реките и езерата. Той е стопанин на целия под земята свят, рибите и водните демони. На този ден украсяваме елхата в къщи, а на трапезата ни има риба, чието тяло е покрито с люспи, както поверява традицията. В предишното това най-често е бил шаран, само че през днешния ден разнообразието е в действителност огромно.
Ако обаче сме правилни на традицията и на поверието, че първата люспичка от рибата, поставена в портмонето ни, ще ни донесе с изключение на здраве, и пари, то в действителност ще си купим шаран. И би трябвало да знаем, че в случай че тази риба е отрасла в чисти води, то тя има в действителност прелестни вкусови качества, а когато шаранът е по-едричък, многото му кости не съставляват проблем. Обикновено домакините го подготвят пълнен - с орехи или зарзават, само че може и на плакия - с лук и домати, а постоянно го хапваме и в композиция от двете, за повече лукс.
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ