Професор Тим Спектър казва, че намаляването на две групи храни може да повиши здравето и благосъстоянието
Диетологът професор Тим Спектър изясни по какъв начин намаляването на две съществени групи храни от нашата диета може фактически да увеличи равнищата на съществени минерали.
Професорът по генетична епидемиология в Кралския лицей в Лондон и създател на приложението за здраве Zoe сподели, че намаляването на месото и млечните артикули в диетите ще има огромни изгоди - както и ще бъде по-добро за планетата. Според проф. Спектър това освен оказва помощ на околната среда, само че е и победа за нашите чревни микроби, което води до голям брой изгоди за здравето като понижено инфектиране, болежка и по-нисък риск от диабет, оповестява Wales Online.
Той сподели: „ Добра вест. Храненето добре за планетата също е положително за вашето здраве. Проучване на 33 000 американци, разглеждащо Planetary Health Diet Index, сподели, че хората, които се хранят стабилно, не са имали проблеми с хранителен недостиг от равнищата на калий, желязо или фибри. "
Той добави, че има позитивна смяна в питателните привички през последните две...
Прочетете целия текст »
