Деси Владовска е майка на четири деца и баба. По

Деси Владовска е майка на четири деца и баба. По специалност е керамик, по предопределение – йога преподавател и земеделец. Днес тя живее във великотърновското село Раданово, където сама отглежда български суперхрани, като ползва " стабилно земеделие “. Пред ФОКУС тя описа, че обработва декари земя, само че това не ѝ тежи, защото нейният способ е " ленив “.

Суперхраните, съгласно Деси, са тези, които сами отглеждаме, без да използваме химия. Дава ни и нагледан образец с броколи, зеле, цвекло, коприва и лапад. Суперхрани можем да хапваме и през зимата – тук дамата подрежда туршиите, киселото зеле, домашната лютеничка, киселите краставички, лютите чушки, които са потребни, само че в умерени количества.

" Доказано е, че в алената люта чушка има повече витамин Ц в сравнение с в един лимон. Мисля, че са извънредно потребни “, добавя тя.

Живеейки по законите на природата, тя съумява да съхранява и отглежда обичайни български сортове на всевъзможни зеленчуци и подправки.

" Когато забавим темпото и се вслушаме в природата, намираме път и към себе си. Сега е моментът, когато отпусне зимата и се стопи снега, да стартираме подготовката и на семената, и на разсадите за първите зеленчуци “, приканва всички фенове градинари Деси.

На въпроса с какво би трябвало да се храним, с цел да сме здрави ни дава отговор с антична мъдрост - " Казано е, че това, което пораства в твоята географска широчина, е най-подходящо за тялото ти “.

Деси споделя, че е късметлийка, тъй като може сама да отгледа храната си и да създаде съд, в който да я сготви.

Призовава всеки, който желае да е здрав, да ползва простите способи – да приема елементарни храни, да се движи и да отделя повече време за обичаните си занимания и обичаните си хора.