Десетки деца и родители се събраха край огъня в двора

Десетки деца и родители се събраха край огъня в двора на културно-информационния център „ Малтепе “ в Маноле, с цел да отбележат Деня на Св. Пророк Еремия с самодейността „ Обредна изработка на подници “ – подготвяне на обичайни хлябове, печени в подници под връшник.

Организаторът на събитието Дияна Мичокова от „ Малтепе “ показа на гостите подницата и връшника – знаци на земята и небето. „ Хлябът, който се пече сред „ земята и небето “, е въплъщение на живота “, изясни тя на присъстващите, които макар неприятното време посетиха културния център. Мичокова описа още, че тази година в креативната работилница с глина участниците ще създават съдинки за мерудии. „ Хлябът е най-вкусен, когато е посипан с ароматни подправки “, добави тя и предложения всички да се насладят на музикалната стратегия.

Специално осъществяване за гостите приготви танцов състав „ Малтепе “ с началник Паолина Василева. Наскоро тя е основала клуб към читалище „ Просвета – 1927 “, в който вземат участие 10 девойки на възраст сред 10 и 16 години.

„ Искам да основа нещо характерно за Маноле. За мен е значимо да разпространяваме селото посредством неговите традиции и полезности. Днес сме подготвили танц – композиция сред британски валс и българската ария „ Хубава си, моя горо “. Искам осъществяването да бъде атрактивно и въздействащо за гостите на празника “, показа Паолина Василева, която е родом от Долни Дъбник.

След осъществяването на танцовия състав всички се насочиха към двора, където гореше огромният огън за изпичане на обредните хлябове.

Малки и огромни с интерес следиха и следваха инструкциите на манолските баби – Нели Пенкова, Йорданка Тодорова, Минка Филева, Тодорка Хаджиминчева, Мария Дафова, Невенка Дишева, Иванка Василева, Василка Спасова, Иванка Кръстева и Иринка Дишева. Те посочваха по какъв начин по остарял български бит се подготвят и изпичат обредни хлябове.

След това децата с възторг се включиха в месенето на тестото и оформянето на хлябове, питки и краваи. Някои поръсваха изделията с шарена сол и чубрица, а по-късно деликатно ги подреждаха в подниците и ги носеха край огъня за изпичане. Един след различен ги нареждаха към жаравата, а въздухът последователно се извърши с аромата на прясно изпечен самун.

Докато хлябовете се печаха, децата посетиха работилницата за глина, където под управлението на София Христозова създадоха красиви съдове за подправки за своите фамилии.

Тази година посетителите имаха опция да прегледат и особено направена стена, представяща земните пластове през вековете. Тя е основана от манолска земна глина, карловска, сива плевенска, специфична италианска глини и кирпичени пластове.

„ Идеята е да се построи самобитна стратиграфия – нареждане на земните пластове през другите исторически интервали. Тя може да бъде потребна за възпитаници от горните класове и студенти по археология. Важно е те да се научат да разчитат и изобразяват сходни структури. В пластовете сме присъединили и достоверни фрагменти от интервалите на траките и римляните “, изясни Ива Иванова. Тя заяви, че през юни ще се организира ателие за земни мазилки, водено от арх. Варвара Вълчанова. Участието ще бъде с авансово записване.

В края на празника, който се провежда под егидата на кмета на община Марица Димитър Иванов, Дияна Мичокова благодари на гостите за присъединяване и за запазване на локалната традиция.

Галерия: