Учените откриха, че употребата на сол променя поведението ни
Десетилетия на разнообразни проучвания са потвърдили, че хората би трябвало да бъдат по-внимателни по отношение на количеството сол, което употребяват - прекалено много от нея в диетата заплашва със сърдечни проблеми и високо налягане.
Нещо повече, следващи изследвания демонстрират, че високият банкет на сол също въздейства върху продължителността на човешкия живот - учените считат, че приблизително продължителността на живота на мъжете понижава с 2 години, а на дамите - с 1,5.
Въпреки това група учени от университета в Единбург допускат, че това не е единствената заплаха от солта. Въпреки че се знае доста за резултатите от диета с високо наличие на сол върху сърцето и кръвното налягане на човек, учените допускат, че знаем прекомерно малко за това по какъв начин диетите с високо наличие на сол въздействат на човешкото държание, пише The Jerusalem Post.
Имайте поради, че по-ранни откриватели заключиха, че целесъобразният банкет на сол за възрастен е не повече от 6 грама дневно. Реалните цифри обаче демонстрират, че множеството хора нормално употребяват към 9 грама сол дневно.
Учени от Единбург организираха опит върху мишки - едната група животни спазваше диета с ниско наличие на сол, другата с високо наличие. Резултатите от проучването демонстрират, че диета с високо наличие на сол покачва равнищата на хормона на напрежението при опитни мишки приблизително със 75%. Изследователите откриват, че равнищата на хормона на напрежението неподвижен се покачват, а хормоналният отговор на напрежението е два пъти по-висок при мишки на диета с високо наличие на сол. Освен това учените са забелязали, че солта покачва интензивността на гените, които са виновни за мозъчните протеини, които управляват реакцията на тялото към стрес.
Според проф. Матю Бейли от Центъра за сърдечно-съдови науки към Университета в Единбург, значимо е да помним, че хората са това, което ядат. Ето за какво е толкоз значимо за нас да знаем по какъв начин избрани храни въздействат освен на физическото, само че също и психическо здраве.
Изследователите означават, че техните резултати не могат да бъдат директно свързани с хората, само че те би трябвало да оказват помощ на хората да осъзнаят по-добре по какъв начин солта въздейства на нашето здраве, в това число психическото.
Превод: GlasNews
Нещо повече, следващи изследвания демонстрират, че високият банкет на сол също въздейства върху продължителността на човешкия живот - учените считат, че приблизително продължителността на живота на мъжете понижава с 2 години, а на дамите - с 1,5.
Въпреки това група учени от университета в Единбург допускат, че това не е единствената заплаха от солта. Въпреки че се знае доста за резултатите от диета с високо наличие на сол върху сърцето и кръвното налягане на човек, учените допускат, че знаем прекомерно малко за това по какъв начин диетите с високо наличие на сол въздействат на човешкото държание, пише The Jerusalem Post.
Имайте поради, че по-ранни откриватели заключиха, че целесъобразният банкет на сол за възрастен е не повече от 6 грама дневно. Реалните цифри обаче демонстрират, че множеството хора нормално употребяват към 9 грама сол дневно.
Учени от Единбург организираха опит върху мишки - едната група животни спазваше диета с ниско наличие на сол, другата с високо наличие. Резултатите от проучването демонстрират, че диета с високо наличие на сол покачва равнищата на хормона на напрежението при опитни мишки приблизително със 75%. Изследователите откриват, че равнищата на хормона на напрежението неподвижен се покачват, а хормоналният отговор на напрежението е два пъти по-висок при мишки на диета с високо наличие на сол. Освен това учените са забелязали, че солта покачва интензивността на гените, които са виновни за мозъчните протеини, които управляват реакцията на тялото към стрес.
Според проф. Матю Бейли от Центъра за сърдечно-съдови науки към Университета в Единбург, значимо е да помним, че хората са това, което ядат. Ето за какво е толкоз значимо за нас да знаем по какъв начин избрани храни въздействат освен на физическото, само че също и психическо здраве.
Изследователите означават, че техните резултати не могат да бъдат директно свързани с хората, само че те би трябвало да оказват помощ на хората да осъзнаят по-добре по какъв начин солта въздейства на нашето здраве, в това число психическото.
Превод: GlasNews
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ