Денят се познава по вкусната закуска, а каква по-добра от

Денят се познава по вкусната закуска, а каква по-добра от една домашно приготвена баничка със сусам и сирене

Необходими Продукти

● кори за баница - 10 - 11 бр.
● олио - за намазване
●

плънка

● яйца - 1 броя
● кисело мляко - 200 грама
● сода за самун - 1 ч.л.
● сирене - 150 грама
● олио - 70 мл
●

заливка

● яйца - 2 броя
● прясно мляко - 200 мл
● топено сирене - 2 триъгълничета
● сусам
● сол

Начин на подготвяне

Пригответе плънката. В купа разбийте яйцето и прибавете към него киселото мляко с шупналата в него сода, натрошеното сирене и олиото. Разбъркайте добре.

Намазнете правоъгълна тава и сложете половин кора от тясната страна. Поръсете с малко олио и захлупете с останалата половинка от кората.

Сипете 2-3 лъжици плънка и още веднъж сложете на половина една кора, олио, плънка и по този начин до изчерпването на корите.

Нарежете баницата на квадрати.

За заливката разбийте яйцата дружно с прясното мляко, малко сол и наситненото топено сирене. Полейте баницата и поръсете със сусам.

Загрейте фурната на 200 градуса и печете баницата до подготвеност - към 30-35 минути.

Баницата със сусам и сирене е доста вкусна.