Ден преди Никулден се наблюдава ръст в цената на дунавския

Ден преди Никулден се следи растеж в цената на дунавския шаран в Русе. Цената за кг доближи 12 лв., а при спомагателна обработка сумата може да надвиши 18 лева Въпреки това търсенето се ускорява и хората няма да подценен традицията, регистрират още търговците. По думите на риболовци обаче, уловът на шаран в Дунав по това време на годината е нищожен.

Родан Цанев, риболовец и притежател на рибарски магазин: " Причината да няма шаран по това време е първо естествените ниски температури за годината на водата. Но въпреки всичко, който отиде с лодка, може би по островите, където има залети места с дървета, може да има шанс да хване някой шаран. Не е невероятно. Но като цяло, в същото време е сложен риболова на шаран, особено в река Дунав. "

Цанев изясни за Българска национална телевизия и по какъв начин да разпознаем прясната риба - по опция е добре да е жива. В множеството рибни магазини има аквариуми, където се гледат живи риби и е целесъобразно от там да се купи. В краен случай, в случай че не може да е жива, би трябвало да се гледат очите и хрилете на рибата, които да са свежи, яркочервени, а не потъмнели.