Дебатът за ползите от пиене на прясно мляко продължава и

Дебатът за изгодите от пиянство на прясно мляко продължава и досега еднопосочен отговор липсва. Някои са на мнение, че лактозата е нездравословна за тялото, до момента в който други се кълнат, че млякото е ключ към здраво здраве и здрави кости.

Храните, които нямат място във фризера

Без ненужни опити

Наскоро попаднахме на забавно изследване, което пази изгодите от пиенето мляко. Според проучването шансът да се предпазим от диабет вид 2 се усилва доста, в случай че пием по една чаша прясно мляко на закуска всеки ден, пишат в Journal of Dairy Science.

Доктор на Х. Дъглас Гоф и екипът му от учени от University of Guelph, в съдействие с University of Toronto, изследват резултатите от потреблението на високопротеиново мляко на закуска върху равнищата на кръвната захар и ситостта след закуска и след второто хранене.


Те откриват, че прясното мляко на закуска намалява кръвната захар и потиска апетита за обяд. Ако пък комбинираме млякото със закуска с високо наличие на въглехидрати, кръвната ни захар ще е ниска, даже откакто обядваме.

Тъй като е прясното мляко спомага за по-бавното храносмилане на въглехидратите, глюкозата в кръвта спада. Това се дължи най-много на обстоятелството, че млякото съдържа протеини, които спомагат за освобождението на гастро хормони, забавящи храносмилането.

Прясното мляко - да пием или не

Как въздейства на здравето на костите