Дълго търсехме най-вкусната рецепта за свинско и вече доволни можем

Дълго търсехме най-вкусната рецепта за свинско и към този момент удовлетворени можем да си похапнем от нея. Опитайте и вие

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● пушен червен пипер - 2 ч.л
● доматено пюре - 3 с.л
● заквасена сметана - 200 мл
● чушки - 3 бр. червени
● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● магданоз
● олио - 1 с.л.
● масло - 1 с.л.
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме свинското месо на тънки огромни части, а може да употребяваме и котлети. Овкусяваме със сол и черен пипер.

В бездънен тиган загряваме маслото и олиото, като запържваме готовото месо от всяка страна.

Почистваме чушките от семето и ги нарязваме на тънки ивички, както и чесъна и лука. След като е готово месото го изваждаме и в същия съд запържваме чушките, лука и чесъна.

Добавяме доматеното пюре, пушения червен пипер, сметаната и прибавяме към 200 мл вода.

Слагаме месото и готвим на спокоен огън, до подготвеност.

След като е готово ястието го овкусяваме със сол и черен пипер и поръсваме с раздробен магданоз.