Пълзене на кафене във Виена
Да посетите Виена значи да изживеете част от имперската история и да се придвижите обратно във времето, когато градът е бил една от водещите метрополии в света. Това е град, който задава трендове, помазва богатите и измисля културни явления. Също по този начин е прочут със своите кафенета (Kaffeehäuser), постоянно първокласни заведения за хранене, сервиращи значителни австрийски ястия. Всъщност културата на кафенето е толкоз неразделна част от виенската еднаквост, че притежателите на кафенета имат собствен личен валс – Kaffeesiederball.
Културата на виенското кафене е неразделна част от културния експорт на империята. Когато градът процъфтява през 19-ти век, той се трансформира в незабравима спирка за богатите и известните на континента, а виенските Kaffeehäuser – с техните грандиозни, просторни стаи, червени кожени седалки, изящни полилеи, павилиони за вестници и билярдни маси – изникват от другата страна на домейн. Виена не е пионерът на културата на кафенетата в Европа – това заглавие прина...
Прочетете целия текст »
