Д-р Людмила ЕмиловаСпециално за “Труд д-р Людмила Емилова продължава своята

Д-р Людмила Емилова
Специално за “Труд ” доктор Людмила Емилова продължава своята поредност на дълголетието. Тя е доктор с три специалности – вътрешни заболявания, кардиология и ревматология и здравен мениджмънт. След като изпитва системата за лекуване с плодове, чай и мед върху себе си и съумява да се избави от доста тежки заболявания, взема решение, че ще се довери на природосъобразната медицина. Насърчава я създателката на метода Лидия Ковачева. През 1993 година доктор Емилова открива медицинския си център за безлекарствено лекуване, през който са минали над 45 000 пациенти от целия свят. Мнозина са се избавили от шаблонно дефинираните от формалната медицина като нелечими болести и като бонус са стопили килограми, освен това с дълготраен резултат. През 1997 година доктор Емилова става единственият български член на Лекарската асоциация към Обществото за натурална хигиена на Съединени американски щати.

Семейство Джинджифилови се радва на огромна и изцяло заслужена известност. Освен джинджифила необятно приложение от тази фамилия имат още куркумата и кардамонът.

В джинджифила са открити над 115 потребни химически субстанции. От тях джинджеролите са с най-хубав лечебен резултат. Това са мастни органични смоли, съдържащи се в корена на растението, с мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Този алкалоид с необикновено влияние, е сходен на пиперина и капсаицина – дейните субстанции в черния пипер и лютите чушки.

При термична обработка джинджеролът се трансформира във вещество с лют и леко сладнящ мирис – зингерон, което е с надалеч по-малка заостреност на усета, само че и с понижена биоактивност. При изсушаване на джинджифила – джинджеролът освен не се губи, а се концентрира – до седем пъти повече. В кореноплодното има още витамин С, витамини от група В, желязо, калий, магнезий, мед, манган, селен и други

Как работи джинджифилът върху организма ни?

1. Храносмилателна система – признат под разнообразни форми лекува утринно гадене /включително и при химиотерапия/, запек, метеоризъм, болки в корема, диспепсия, малабсорбция. Това се дължи на свойството да отпуска гладката мускулатура на червата и стомаха и да контролира вярното произвеждане на храносмилателни ензими, както и да усъвършенства абсорбцията на питателните субстанции.
2. Имунна система – джинджифилът е добър имуностимулант и с мощно противовъзпалитено деяние. Счита се,че подкрепя оттокът на лимфата, усъвършенства отделянето на отрови от тялото, които ни вършат податливи към инфекции.
3. Нервна система – джинджифилът е отличен естествен анестетик. Облекчава възприятието на болежка посредством свързване на джинджерола с нервните окончания на рецепторите за болежка.
4. Ендокринна система – джинджеролите усъвършенстват инсулиновата сензитивност на клетките, защищават от поява на захарен диабет и вземат участие в лекуването му. При тези случаи е належащо да се понижи дозата на медикаментите, с цел да се избегнат деянията на хипогликемия.
5. Онкологични болести – учени от Университета в Минесота са открили подтискане на растежа на колоректални и яйчникови Т кафези при мишки, хранени с джинджероли в продължение на 3 седмици.

Как да одобряваме джинджифила, с цел да се възползваме оптимално от лековитите му качества?

В необработен тип – нарязан или настърган джинджифил може да се прибавя към смути или зеленчукови и плодови фрешове. Количеството да не е по-голямо от размера на палеца.

Етеричното масло от джинджифил – съдържа най-голямо количество от потребния джинджерол. Под тази форма може да се употребява като лекарство и е с най – добър резултат. Препоръчва се да се приема вътрешно за лекуване на разнообразни болести или външно при болки, екземи, гъбични инфекции. Установената доза е от 1 до 3 капки вътрешно, признати с чаена лъжичка мед. При външно отнасяне е належащо маслото да се разреди в зехтин.

Чай – като топла напитка облекчава храносмилателни разстройства, гадене и дискомфорт. Отпуска тялото и е с противовъзпалителни свойства. Напитката може да се приема и студена.

На прахуляк – Използването на стрит джинджифил е добър метод за асимилиране на потребните му вкусови и лечебни свойства. Може да се прибавя към супи, готвени ястия, сосове, смути и други

Прекомерната консумация на джинджифил може да докара до киселини и мощни болки в стомаха, изключително при пациенти с гастрит, язва на стомаха и дуоденума, гастроезофагеален рефлукс. Приемащите медикаменти за разреждане на кръвта не трябва да включват в менюто си джинджифил под никаква форма поради риск от кървене. Не го предлагам и при пациенти с камъни в злъчния мехур. Бременните дами и кърмачките би трябвало да одобряват растението единствено в минимална доза. А за всички е значимо да не пият чай от джинджифил преди лягане.

Веган бонбони с корена



50 г кашу, 30 г овесени ядки и 2 с.л. пълнозърнест сусам се смилат в блендер (по-едро или по-ситно съгласно желания тип на бонбоните). Добавят се ситно настъргано късче джинджифил (с величина на лешник) и малко портокалова кора, 1/2 ч.л. рожковено брашно, 1 с.л. кокосово брашно, 1 с.л. мед. Всичко се разбърква добре и се оформят бонбоните. Овалват се в рожковено брашно и се оставят в ледник.

Рецептата е на Илия Илиев, основен готвач в медицинския център на доктор Емилова.