Производителят на люти сосове "Чили хилс фудс" отвори собствен магазин
© Михаил Новаков Още по тематиката
" Хранкооп - София " откри магазин за натурална българска козметика
В комерсиалния обект са показани към 15 дребни български производителя
19 мар 2018
" Екопродукти.бг " се разраства с логистична база за био- и здравословни храни
Собствениците на дребни магазини могат да комбинират артикули от разнообразни снабдители
29 яну 2018
" Смарт органик " закупи 25% от производителя на лютите сосове Chilli Hills
Двете компании възнамеряват обща инвестиция от 100 хиляди лева до края на тази година
23 апр 2017 Българският производител на люти артикули " Чили хилс фудс " отвори личен магазин на ул. " Солунска " 29 в столицата. " Инвестицията в комерсиалния обект е за над 50 хиляди лева С отварянето му са открити и две работни места ", заяви за " Капитал " Александър Кюркиев, създател и притежател на компанията.
На 20 квадрата – над 45 типа артикули
" Помещението е от 20 квадратни метра, само че с доста високи тавани - по четири метра, а дизайнът е вид " нюйоркска библиотека ", изясни още той. В профилирания магазин се оферират над 45 типа артикули, а това, което ги сплотява, е, че всички те са люти: сосове, салси, пасти за готвене, сушени чушки от целия свят, микс от гурме подправки.
Има и пикантен шоколад – взаимна разработка на " Чили хилс фудс " с " Гайо ", люта ракия – взаимно с маза " Карабунар ", както и пикантен пчелен мед, люта сол, пикантно, люто и доста люто фастъчено масло – все лично произвеждане. Сред предложенията са и лимитирани серии от артикули в партньорство с Blek Pine и " Бял щърк ", както и подаръчни комплекти.
" Това е място, което дава опция на хората да се срещнат с нашия бранд Chilli Hills. В обекта има дегустационна маса, на която всеки може да опита продуктите ни, без да е притиснат или задължен да си закупи от тях. Посетителите могат да гледат и видео, което разказва целия развой на подготвяне – от беритбата до обработката на суровините. Предвиждаме всеки месец да организираме в магазина просветителни и културни събития, свързани с градското земеделие и гурме чили културата ", разяснява Александър Кюркиев.
От фермата в Кокаляне
" Чили хилс фудс " създава над 33 люти продукта по лични предписания. Производството стартира през 2014 година с дребна бутикова плантация в село Кокаляне край София за развъждане на редки сортове люти чушки. Идеята е на Александър Кюркиев, който е живял дълги години зад граница. Към задачата да се разпространява лютото в България се причислява и Боряна Божилова. Днес производството е изнесено в огромен завод, а компанията има своя лаборатория, в която се основават рецептите.
" Чили хилс фудс " има лично произвеждане на люти чушки, само че работи и с подизпълнители – фермери, на които обезпечава разсад за към 24 сорта и изкупува продукцията им. " Кооперирането ни обезпечи доста по-големи количества суровина - към 25 хиляди тона за един сезон ", обобщава Кюркиев.
През 2017 година компанията уголемява пазарните си оферти и ги обособява в две напълно натурални продуктови линии – бутикова, която е в по-ограничени количества, и по-масова, която е и по-малко люта.
След договорката със " Смарт органик "
През пролетта на предходната година най-големият дистрибутор на биохрани в България - " Смарт органик ", закупи 25% дял в " Чили хилс фудс ". " Сделката направи допустимо вложението на над 100 хиляди лева в съвременно съоръжение за обработка на суровината, в дизайн и нови опаковки, в закупуване на амбалаж в по-големи количества, в маркетинг. Увеличихме и броя на заетите от трима на седем ", прави равносметка Александър Кюркиев.
Сделката със " Смарт органик " оказва помощ на " Чили хилс фудс " да усили пазарното си наличие и продадените количества люти артикули. Chilli Hills към този момент участват във веригата " Фантастико ", както и в над 150 магазина за био- и натурални храни в страната.
Микрофирмата има и задгранични продажби в Словакия, Хърватия, Германия. А присъединяване й посредством " Смарт органик " в Международното ревю за храни ANUGA в Кьолн през октомври м.г. води до действителни продължаващи договаряния за износ.
Александър Кюркиев споделя, че компанията има и друга специфична задача - да върне и разпространява в страната Bulgarian Carrot. Това е единственият вид българска люта чушка, позната отвън рамките на България, която обаче е позабравена у нас. Затова " Чили хилс фудс " подготвя редица от продуктите си с Bulgarian Carrot, а също така подарява семена на искащите да отглеждат българския вид.
Плановете на компанията за тази година са свързани и с нова серия люти биопродукти, които по проект би трябвало да са на пазара през септември.
" Хранкооп - София " откри магазин за натурална българска козметика
В комерсиалния обект са показани към 15 дребни български производителя
19 мар 2018
" Екопродукти.бг " се разраства с логистична база за био- и здравословни храни
Собствениците на дребни магазини могат да комбинират артикули от разнообразни снабдители
29 яну 2018
" Смарт органик " закупи 25% от производителя на лютите сосове Chilli Hills
Двете компании възнамеряват обща инвестиция от 100 хиляди лева до края на тази година
23 апр 2017 Българският производител на люти артикули " Чили хилс фудс " отвори личен магазин на ул. " Солунска " 29 в столицата. " Инвестицията в комерсиалния обект е за над 50 хиляди лева С отварянето му са открити и две работни места ", заяви за " Капитал " Александър Кюркиев, създател и притежател на компанията.
На 20 квадрата – над 45 типа артикули
" Помещението е от 20 квадратни метра, само че с доста високи тавани - по четири метра, а дизайнът е вид " нюйоркска библиотека ", изясни още той. В профилирания магазин се оферират над 45 типа артикули, а това, което ги сплотява, е, че всички те са люти: сосове, салси, пасти за готвене, сушени чушки от целия свят, микс от гурме подправки.
Има и пикантен шоколад – взаимна разработка на " Чили хилс фудс " с " Гайо ", люта ракия – взаимно с маза " Карабунар ", както и пикантен пчелен мед, люта сол, пикантно, люто и доста люто фастъчено масло – все лично произвеждане. Сред предложенията са и лимитирани серии от артикули в партньорство с Blek Pine и " Бял щърк ", както и подаръчни комплекти.
" Това е място, което дава опция на хората да се срещнат с нашия бранд Chilli Hills. В обекта има дегустационна маса, на която всеки може да опита продуктите ни, без да е притиснат или задължен да си закупи от тях. Посетителите могат да гледат и видео, което разказва целия развой на подготвяне – от беритбата до обработката на суровините. Предвиждаме всеки месец да организираме в магазина просветителни и културни събития, свързани с градското земеделие и гурме чили културата ", разяснява Александър Кюркиев.
От фермата в Кокаляне
" Чили хилс фудс " създава над 33 люти продукта по лични предписания. Производството стартира през 2014 година с дребна бутикова плантация в село Кокаляне край София за развъждане на редки сортове люти чушки. Идеята е на Александър Кюркиев, който е живял дълги години зад граница. Към задачата да се разпространява лютото в България се причислява и Боряна Божилова. Днес производството е изнесено в огромен завод, а компанията има своя лаборатория, в която се основават рецептите.
" Чили хилс фудс " има лично произвеждане на люти чушки, само че работи и с подизпълнители – фермери, на които обезпечава разсад за към 24 сорта и изкупува продукцията им. " Кооперирането ни обезпечи доста по-големи количества суровина - към 25 хиляди тона за един сезон ", обобщава Кюркиев.
През 2017 година компанията уголемява пазарните си оферти и ги обособява в две напълно натурални продуктови линии – бутикова, която е в по-ограничени количества, и по-масова, която е и по-малко люта.
След договорката със " Смарт органик "
През пролетта на предходната година най-големият дистрибутор на биохрани в България - " Смарт органик ", закупи 25% дял в " Чили хилс фудс ". " Сделката направи допустимо вложението на над 100 хиляди лева в съвременно съоръжение за обработка на суровината, в дизайн и нови опаковки, в закупуване на амбалаж в по-големи количества, в маркетинг. Увеличихме и броя на заетите от трима на седем ", прави равносметка Александър Кюркиев.
Сделката със " Смарт органик " оказва помощ на " Чили хилс фудс " да усили пазарното си наличие и продадените количества люти артикули. Chilli Hills към този момент участват във веригата " Фантастико ", както и в над 150 магазина за био- и натурални храни в страната.
Микрофирмата има и задгранични продажби в Словакия, Хърватия, Германия. А присъединяване й посредством " Смарт органик " в Международното ревю за храни ANUGA в Кьолн през октомври м.г. води до действителни продължаващи договаряния за износ.
Александър Кюркиев споделя, че компанията има и друга специфична задача - да върне и разпространява в страната Bulgarian Carrot. Това е единственият вид българска люта чушка, позната отвън рамките на България, която обаче е позабравена у нас. Затова " Чили хилс фудс " подготвя редица от продуктите си с Bulgarian Carrot, а също така подарява семена на искащите да отглеждат българския вид.
Плановете на компанията за тази година са свързани и с нова серия люти биопродукти, които по проект би трябвало да са на пазара през септември.
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ