class=first-letter-big>Т ажинът е класическо мароканско ястие – името му описва

class= " first-letter-big " > Т ажинът е класическо мароканско ядене – името му разказва както ястието, по този начин и съда, в който е приготвено. Задушеното месо със зеленчуци се сервира непосредствено в самия тажин. Вижте по какъв начин във видеото от канала > " > " на.

Следващата рецепта е за четири порции.

Лук - 4 броя

Агнешки бут - ½ кг

Куркума - 1 чаена лъжичка

Сол - 3 чаени лъжички

Канела на пръчки - 1 брой

Смлян джинджифил - 3 чаени лъжички

Черен пипер - 2 чаени лъжички

Зехтин

Вода

Захар - 2 чаени лъжички

Канела - 2 чаени лъжички

Вода от портокалов цвят - 3 чаени лъжички

Сини сливи - 24 броя

Мед - 1 чаена лъжичка

Бадеми

Сусам