Чували ли сте за коктейли със сух лед? Ако не ...

Чували ли сте за коктейли със сух лед? Ако не

Сух лед - не се топи и не разрежда напитката!

Чували ли сте за коктейли със изсъхнал лед? Ако не сте, ще се побъркате. Ако сте чували за него, следва да видите най-яката рецепта за коктейли от изсъхнал лед, правена в миналото.

Преди да приказваме за нашия прелестен коктейл от изсъхнал лед, дано разбираем какво съставлява сухият лед, по какъв начин се употребява и какво в никакъв случай не би трябвало да правите с него!

Какво е изсъхнал лед?

Сухият лед е общото название за корав въглероден диоксид (CО2). Той одобрява това име, тъй като при нагряване не се топи, а незабавно се трансформира в газ. Научният термин е сублимация.

За какво е?

Сухият лед се сублимира при ниска температура на заледяване и по тази причина се употребява като охлаждащ артикул. Ето някои от обичайните употреби на изсъхнал лед:

-За основаване на специфични резултати като пушек и мъгла.

-За разчистване на промишлено съоръжение.

-За бързо заледяване на храната и обезпечаване на прохлада.

-За заледяване на тръби, когато се ремонтират.

Изключително ниската температура на сухия лед го прави опасен; макар че, в случай че се борави вярно, той е изцяло безвреден. Това са нещата, които в никакъв случай не би трябвало да правите със изсъхнал лед:

-Никога не поглъщайте и не слагайте изсъхнал лед в устата си.

-Никога не позволявайте изсъхнал лед да докосва кожата ви, тъй като може да аргументи тежки изгаряния.

-Никога не боравете и не съхранявайте изсъхнал лед на закрито.

-Никога не сервирайте напитка със изсъхнал лед, без да посъветвате клиента.

Защо и по кое време би трябвало да правите коктейли от изсъхнал лед?

Не забравяйте постоянно да приготвяте коктейли със изсъхнал лед в присъствието на подготвен експерт.

Коктейлите от изсъхнал лед са идеални за партита. Хелоуин е идеална опция да го употребявате и напитките да наподобяват като кипящи казани.

Ако сте барман и към този момент сте работили със изсъхнал лед, към този момент знаете, че това ще бъде най-положителният фактор за почуда и че постоянно оставя клиентите с отворена уста.

Сега, когато знаете всичко за сухия лед, ето списъкът на съставките и стъпките, нужни за приготвянето на нашия коктейл от изсъхнал лед, световноизвестното Кентъки кафе.

Съставки

-40 мл Вхискей

-10 мл кленов сироп

-30 мл прясно сварено кафе

Метод

1. Издълбайте парче лед

2. Добавете 40 мл уиски 

3. Добавете 30 мл прясно сварено кафе

4. След това добавете 10 мл кленов сироп

5. Добавете малко лед и разбъркайте всичко

6. Нарежете две части лимонова кора

7. Сложете ги във френска преса дружно с два листа култивиран чай

8. Натиснете сместа във френската преса

9. Изсипете парче изсъхнал лед и оставете парата да прелее през чашите

10. Изсипете течността върху леда и го сервирайте с лист култивиран чай

 Сега се отдръпнете и вижте вашия магически коктейл от изсъхнал лед!

Източник: actualno.com