Чудни великденски курабийки с бадеми - всички у дома ги

Чудни великденски курабийки с бадеми - всички вкъщи ги обичат

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 200 г
● мехлем - 100 г разтопена
● кисело мляко - 100 г
● ванилия - 1 бр.
● кора от лимон - 1 с.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно - 600 г
● белтъци - 1 бр.
● бадеми - 1 шепа ядки смлени
● захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата със захарта с миксер, до момента в който се разтопи.

Добавя се кисело мляко с разрушен бакпулвер да шупне, разтопена мехлем, ванилия и кора от лимон 1 с.л.

С брашното се замесва тесто - да не лепне. Оставя се за 10 минути на хладно, късаме топчета с величина на кайсия, топят се в разрушен белтък, а след това великденските сладки се овалват в примес от смени бадеми и захар.

Нареждат се приготвените курабии върху хартия за печене или в намаслен леко тава.

Печем в загрята фурна 180°C към 15-18 минути и изваждаме.

Може великденските курабии с бадеми да се запазят в кутия до Великден!

Много са вкусни и ароматни!