Пилешко с кисело зеле и ориз в тиган
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 2 бр. огромни● ориз - 1/3 ч.ч.
● кисело зеле - 1 приблизително
● олио - 100 мл
● мехлем - 2 с.л.
● сол
● къри
● черен пипер
● дафинов лист - 3 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Измити пилешки бутчета се нарязват на порции, киселото зеле се реже на ситни ленти, оризът се измива.
В мултифункционалния тиган се загрява олио и мехлем. Запържва се първо пилешкото месо до зачервяване, авансово поръсено с къри, малко сол и черен млян пипер.
Избутва се месото в едната част на тигана и сипваме ориза да се запържи, след това прибавяме и киселото зеле.
Всички се смесва, бърка се с дървена лъжица. След като се запържи, прибавяме червен пипер, разбърква се и наливаме вода да покрие продуктите.
Добавя се зърна черен пипер, дафинов лист и в случай че има потребност - сол. Захлупва се с капака и на 2 степен от 5 вероятни се готви, като понякога се разбърква и пробва на усет.
Наложи се да долея още малко вода и след 50-60 минути беше готово.
Месото се топи в устата, доста вкусно се получи - като с апарат за постепенно готвене.
Всели и вкусни празници!
