Подсладителите могат да променят чревната микрофлора, показва изследване
Често употребяваните подсладители могат да забавят или да спрат растежа на избрани чревни бактерии, които подкрепят здравето на червата, написа „ Сайънс дейли “.
В лабораторни проби създателите на проучването от Университета на Кембридж са открили още, че резултатът им може да се трансформира и при съчетание с медикаменти или други постоянно използвани субстанции.
Изследването, оповестено в списание Molecular Systems Biology, се концентрира върху директното влияние на изкуствените и нискокалоричните подсладители върху чревните бактерии, както и върху това по какъв начин тези резултати се трансформират при комбинирането им с субстанции като кофеин, ароматизатори и медикаменти.
Изследователите са култивирали в лаборатория 25 типа чревни бактерии, в това число потребни, неутрални и евентуално нездравословни типове. Те са изложили всеки тип на въздействието на 39 употребявани в комерсиалната мрежа подсладители, както изкуствени, по този начин и такива с натурален генезис.
Около три четвърти от подсладителите са повлияли върху растежа на най-малко един тип бактерии. Изследването демонстрира, че някои от тях са забавили или спрели растежа на бактерии, свързани със здравето на червата.
След това откривателите са тествали подсладителите в композиция с кофеин, ванилин, различен неестествен подсладител, наименуван адвантам, и осем постоянно употребявани медикаменти.
Учените са разпознали над 100 взаимоотношения, при които резултатите на подсладителите са се променяли в композиция с други субстанции. В 34 случая комбинациите са засилвали резултатите, до момента в който в 68 случая са ги отслабвали.
Най-забележимото взаимоотношение е включвало изостевиол – подсладител, необятно употребен в хранително-вкусовата индустрия, и антидепресанта дулоксетин. Тази композиция мощно е потискала Roseburia intestinalis и Parabacteroides merdae – два типа чревни бактерии, които играят значима роля за поддържането на здравето на храносмилателната система.
Изследователите са основали и синтетична микробна общественост, съдържаща всичките 25 бактериални типа, с цел да дават банален модел на процесите, протичащи в човешките вътрешности. По-нататъшен разбор е посочил, че тази композиция усилва токсичността по отношение на избрани кафези на гостоприемника и влияе върху кафези, участващи във възпалителните и имунните реакции.
„ Подсладителите постоянно се популяризират като метаболитно неутрални, само че нашето изследване оспорва тази концепция “, споделя ръководителят на проучването Соня Блаш.
Изследователите означават, че тестванията са извършени в лабораторни условия, а не с присъединяване на хора. Необходими са спомагателни проучвания, преди да могат да се създадат каквито и да е заключения по отношение на директното влияние на подсладителите върху човешкото здраве.
В лабораторни проби създателите на проучването от Университета на Кембридж са открили още, че резултатът им може да се трансформира и при съчетание с медикаменти или други постоянно използвани субстанции.
Изследването, оповестено в списание Molecular Systems Biology, се концентрира върху директното влияние на изкуствените и нискокалоричните подсладители върху чревните бактерии, както и върху това по какъв начин тези резултати се трансформират при комбинирането им с субстанции като кофеин, ароматизатори и медикаменти.
Изследователите са култивирали в лаборатория 25 типа чревни бактерии, в това число потребни, неутрални и евентуално нездравословни типове. Те са изложили всеки тип на въздействието на 39 употребявани в комерсиалната мрежа подсладители, както изкуствени, по този начин и такива с натурален генезис.
Около три четвърти от подсладителите са повлияли върху растежа на най-малко един тип бактерии. Изследването демонстрира, че някои от тях са забавили или спрели растежа на бактерии, свързани със здравето на червата.
След това откривателите са тествали подсладителите в композиция с кофеин, ванилин, различен неестествен подсладител, наименуван адвантам, и осем постоянно употребявани медикаменти.
Учените са разпознали над 100 взаимоотношения, при които резултатите на подсладителите са се променяли в композиция с други субстанции. В 34 случая комбинациите са засилвали резултатите, до момента в който в 68 случая са ги отслабвали.
Най-забележимото взаимоотношение е включвало изостевиол – подсладител, необятно употребен в хранително-вкусовата индустрия, и антидепресанта дулоксетин. Тази композиция мощно е потискала Roseburia intestinalis и Parabacteroides merdae – два типа чревни бактерии, които играят значима роля за поддържането на здравето на храносмилателната система.
Изследователите са основали и синтетична микробна общественост, съдържаща всичките 25 бактериални типа, с цел да дават банален модел на процесите, протичащи в човешките вътрешности. По-нататъшен разбор е посочил, че тази композиция усилва токсичността по отношение на избрани кафези на гостоприемника и влияе върху кафези, участващи във възпалителните и имунните реакции.
„ Подсладителите постоянно се популяризират като метаболитно неутрални, само че нашето изследване оспорва тази концепция “, споделя ръководителят на проучването Соня Блаш.
Изследователите означават, че тестванията са извършени в лабораторни условия, а не с присъединяване на хора. Необходими са спомагателни проучвания, преди да могат да се създадат каквито и да е заключения по отношение на директното влияние на подсладителите върху човешкото здраве.
Източник: bta.bg
КОМЕНТАРИ