Чесънът е една от най-популярните кулинарни съставки в света, която

Чесънът е една от най-популярните кулинарни съставки в света, която се употребява в съвсем всички национални кухни. Уникалният усет и мирис на чесъна, изключително в композиция с други подправки, усъвършенства усета на доста ястия.

Чесънът е освен незаместим асистент в кухнята, само че и един от най-хубавите медикаменти за лекуване на разнообразни болести, употребявани от хората от антични времена.

Може да се употребява за профилактика и лекуване на възпаления, хронични болести и разнообразни типове инфекции. Повечето от потребните свойства на чесъна са свързани със наличието на алицин в него - дейната съставна част, която контролира равнищата на холестерола в кръвта, кръвното налягане и сърдечно-съдовата система като цяло.

blitz.bg