Червеното месо може да бъде смъртоносно: Бързо разпространяващото се болестта искри глобалното здравеопазване
алено месо, главен в доста диети, в този момент е обвързвано с рядка, само че сериозна алергия, наречена Alpha-Gal Syndrome. Това положение, задействано от захапване от кърлежи, предизвиква мощни реакции на потреблението на месо и млечни артикули, в това число сърбеж и болки в стомаха. Често се заблуждава с хранително отравяне, синдромът на Алфа-Гал е възходящ проблем в международен мащаб. Тъй като информираността е ниска, доста случаи могат да останат недиагностицирани. Експертите предизвестяват, че разбирането на тази алергия е от решаващо значение за вярната диагностика и лекуване. Ако изпитвате необикновени признаци след ястие на месо или млечни артикули, консултирайте се с медицински експерт, с цел да определите дали синдромът на алфа-гал е повода.
Какво е синдром на алфа-гал?
Алфа-гал синдромът не е типичната ви хранителна алергия. Причинява се от захарна молекула, наречена галактоза-алфа-1,3-галактоза, или алфа-гал, среща се в месото и тъканите на бозай...
Прочетете целия текст »
