Черпим с шоколадов чийзкейк, който дори няма нужда от печенеНеобходими

Черпим с шоколадов чийзкейк, който даже няма потребност от печене

Необходими Продукти

●

за основата

● чаени бисквити - 100 г
● краве масло - 50 г разтопено
● какао - 1 с.л.
●

за чийзкрема

● крема сирене - 150 г
● заквасена сметана - 400 г
● сметана - 100 мл течна сладкарска
● захар - 50 г кристал
● бял шоколад - 100 г
● черен шоколад - 100 г

Начин на подготвяне

Хрупкавите чаени бисквити се смилат. Смесват се с какаото. Прибавя се разтопеното краве масло и се разбърква.

Сместа се разпределя в шест чаши, притиска се леко и се оставят на студено.

Шоколадите се разтопяват на водна баня (всеки един тип поотделно). Охлаждат се.

Крема сиренето се смесва със заквасената сметана. Прибавя се захарта и се разбърква.

Течната сметана се разрушава и се прибавя към крема. Разбърква се до еднородност.

Сместа се разделя на две равни елементи.

Към едната част се прибавя белият шоколад, а към другата - черният.

Тъмният шоколадов крем се разпределя върху бисквитената основа и върху него се разполага белият крем.

Чийзкейкът в чашки се слагат в ледник.

Шоколадов чийзкейк в чашки без печене се украсява с шоколадови фигурки и орехи.