Черешите не са просто любим летен плод – те са

Черешите не са просто обичан летен плод – те са същинска супер храна

 

Освен че са сочни и ароматни, тези червени съкровища съдържат съвсем 20 пъти повече витамин А (бета каротин) от боровинките или ягодите. А това ги прави извънредно потребни за имунната система, положителното зрение и сияйната кожа, написа Actualno.com.
 
Черешите оказват помощ против безсъние
Ако имате проблеми със съня, черешите могат да бъдат вашият естествен съдружник. Те съдържат мелатонин – хормонът, който контролира съня и се среща в доста малко храни. Консумацията на череши вечер може да ви помогне да заспите по-лесно и да спите по-дълбоко.

 



 
Храна за мозъка
Чувствате се разсеяни или ви липсва централизация? Не бързайте да обвинявате възрастта или напрежението. Черешите са цялостни с антоцианини – мощни антиоксиданти, които усъвършенстват мозъчната функционалност и паметта. Неслучайно ги назовават „ храна за мозъка “.

 
Вкусна рецепта: Домашен черешов сладкиш
Сезонът на черешите е най-хубавият миг да опитате този типичен и елементарен сладкиш, който ухае на лято и детство.

 
Необходими артикули:
2 чаени чаши брашно
1 кафена чашка разтопено масло
4 супени лъжици пудра захар
2 яйца
1 кафена чашка прясно мляко
1 бакпулвер
1–2 ванилии
1 кг череши (почистени от костилките)
Пудра захар за поръсване 
Начин на подготвяне:
В купа разбийте разтопеното масло с пудрата захар за към 10 минути.

При непрестанно бъркане прибавете яйцата едно по едно, по-късно млякото с разтворения в него бакпулвер.

Накрая прибавете брашното и разбъркайте до приемане на гъсто кексово тесто.

Изсипете сместа в намазнена и набрашнена тавичка – разстелете на слой към 2 см.

Подредете от горната страна черешите и поръсете с ванилията.

Печете в авансово загрята фурна на 170°C до златисто.

След като изстине, поръсете с пудра захар.