Чай на закуска, шепа зеленчуци на обяд и чаша вино

Чай на закуска, шепа зеленчуци на обяд и чаша вино вечер защищават от деменция, оповестява Дейли мейл. Това се дължи на флавонолите, съдържащи се в тези артикули. 

Учени от медицинския център „ Ръш “ в Чикаго са следили 1000 души над 80 години в продължение на 7 години. Участниците са давали информация за храненето си и паралелно с това са попълвали когнитивни проби. Никой от следените пациенти не е бил с деменция. Общото сред тях се е оказало храненето. 

Средният банкет на флавоноли е бил 10 мг дневно. Най-ниската консумация била в границите на 5 мг – еквивалентът на дребна купа листни зеленчуци или три-четири чаши чай.