Сервирайте вашите бургери за Деня на труда с пола от хрупкаво сирене
Бургерите са общоприета храна за Деня на труда и въпреки че няма нищо неприятно в класическата интерпретация, може да бъде занимателно да смесите нещата с контрастни усети и текстури. Вместо да сервирате бургерите си върху нормалната мека кифличка с комат разтопен чедър, напълнете говеждото и сиренето в половинки пита и ги изпържете, с цел да придадете на вашия бургер периметър от хрупкаво пържено сирене.
В тази рецепта от нашата готварска книга „ Млечната улица 365: Универсалната готварска книга за всеки ден от годината “, подправяме говеждото с жълта горчица за лют усет и кисели краставички от копър за соленост, по-късно напълнете половинките пита със сместа, оформяйки тъничък пласт, дружно с нарязан лук и сирене.
Сиренето попада в тигана, когато сандвичите са пържени на тиган, хрупкави и получават ароматно покафеняване, и създавайки неудържим пласт, който добавя сочните банички. Няма потребност от спомагателни подправки или топинги; бургерите са подготвени за консумация незабавно щом пит...
Прочетете целия текст »
