Брускетите, или иначе казано любимите препечени филийки са почит не

Брускетите, или другояче казано обичаните препечени филийки са респект освен в Италия, само че и в целия свят. Върху тези дребни бижута може да слагате, както солена по този начин и сладка плънка.

По предпочитание може да се натрият с чесън, само че, в случай че не го обичате умерено може да пропуснете този детайл от рецептата.

Нашите оферти са съвършен вид за „ запалител “ в летните вечери преди огромната вечеря.

Брускети с рикота, мед и смокини

½ ръжен самун или чабата
½ чаша рикота
8 свежи смокини
2 супени лъжици мед
сол

Препичате нарязаните филийки и намазвате обилно със сирене рикота, в случай че не разполагате с такова може да промените и с обикновенно крема сирене. Нарежете смокините, сложете въргу плънката и  полейте щедро с мед, по избор добатвете сол.

Брускети с гръцка салата

½ франзела или чабата
2 домата
1 краставица
1 алена чушка
½ глава червен лук
100 г бяло сирене
обезкостени маслини
зехтин
сушен риган
сол

Приготвeте гръцката салата, като нарязваме зеленчуците и ги смесваме в купа със солта, ригана и зехтина. Препечете филийките, разпределете зеленчуковата примес, след което поръсете натрошеното сирене и нарязаните маслини. За край полейте с малко зехтин.

Брускети с козе сирене, орехи и грозде

½ франзела или чабата
150 г козе сирене
1 грозда алено грозде
50 г орехи
сол
прясна мащерка

Препичате филийките, след което намажете щедро с козето сирене. Разпределете от горната страна почистените орехи и грозде. Поръсете с малко сол и листенца мащерка.

SafeNews ви желае Добър вкус!