Манатарките – поминък за населението на Родопите
Брането на диворастящи гъби е един от методите за прехранване на популацията на селата от община Якоруда, съобщи кореспондентът на БГНЕС за района.
След като се наберат, гъбите-манатарки се режат на резенчета и изсушават на скари, след което се оферират за продажба на прекупвачи. Манатарките се оферират и в сурово положение, с изключение на тях се бере още и патешки крайник, той се предлага единствено в сурово положение.
Друг метод на прехранване е беритбата на горски плодове-малини и боровинки, чийто сезон наближава. Всичко това, наред с картофите, зрелият фасул и бурканчета със сладко, се предлага на сергии край пътя Якоруда-Юндола-Велинград. Този занаят е присъщ и за другите села от Родопите – общините – Велинград, Белица, Гоце Делчев, Сатовча и други /БГНЕС
След като се наберат, гъбите-манатарки се режат на резенчета и изсушават на скари, след което се оферират за продажба на прекупвачи. Манатарките се оферират и в сурово положение, с изключение на тях се бере още и патешки крайник, той се предлага единствено в сурово положение.
Друг метод на прехранване е беритбата на горски плодове-малини и боровинки, чийто сезон наближава. Всичко това, наред с картофите, зрелият фасул и бурканчета със сладко, се предлага на сергии край пътя Якоруда-Юндола-Велинград. Този занаят е присъщ и за другите села от Родопите – общините – Велинград, Белица, Гоце Делчев, Сатовча и други /БГНЕС
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ




