Божествен вкус и аромат е първото, което ни идва наум!Необходими

Божествен усет и мирис е първото, което ни идва мислено!

Необходими Продукти

● миди - по 6 миди на човек
● зехтин
● лук - 500 г
● чесън - 5 - 6 скилидки
● бяло вино
● лимони - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете добре мидите, като ги измиете и ги остържете с камък. Нарежете ситно лука и го запържете в сгорещено олио, като по-късно добавите нарязания чесън.

Овкусете със сол, черен и червен пипер. Отгоре върху лука подредете мидите, долейте вода и ги задушете на слаб котлон. След като черупките се отворят, изваждаме мидите, връщаме ги в съда и доливаме виното.

След като доварите, поднесете мидите яхния с резенчета лимон. По предпочитание към ястието може да добавите 1-2 с.л. сметана за по-богат усет.