Бързо, икономично и изненадващо вкусно фрикасе с колбасНеобходими Продукти● колбас

Бързо, икономично и изненадващо вкусно фрикасе с салам

Необходими Продукти

● салам - 400 г кренвирши, колбас или други тип по желание
● лой - 50 - 60 мл
● брашно - 3 - 4 с.л.
● прясно мляко - 500 мл
● бульон - 250 - 300 мл
● яйца - 2 броя
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● сол
● черен пипер
● индийско орехче - по избор
● моркови - за гарниране

Начин на подготвяне

Нарежете салама на късчета и ги запържете в малко лой. Извадете ги и долейте още лой.

Запържете в нея брашното и последователно разредете с топлите бульон и прясно мляко, до момента в който се получи мечтаната от вас плътност.

Бъркайте непрестанно с телена бъркалка и щом се сгъсти, прибавете салама.

Разбийте яйцата и киселото мляко и застройте евтиното фрикасе с салам. Снемете от котлона и овкусете с всички подправки.

Поднесете ястието с декорация от филийки моркови.